Ingin tau rahasia bikin es krim lembut homemade yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep es krim lembut homemade terbaik! es krim lembut homemade cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak es krim lembut homemade karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari es krim lembut homemade! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan es krim lembut homemade hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep es krim lembut homemade!
Untuk menyiapkan Es Krim lembut homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 3 scht SKM
- Sediakan 1/2 sdt vanili
- Sediakan 3 scht susu bubuk
- Ambil 10 sdm gula
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 1 sdm SP/TBM
- Gunakan 2 sdm maizena dilarutkan ke 100ml air
- Gunakan bubuk minuman (me chocolatos drink dan pop ice strawberry)
Selain membeli es krim yang banyak dijual di swalayan, kita juga bisa lho membuat es krim sendiri yang lembut. Caranya pun ternyata tidak terlalu susah. Kali ini Fimela akan membagikan info dan cara membuat es. es krim homemade. Berbicara tentang kudapan yang bernama es krim, semua orang akan membayangkan sebuah minuman setengah beku yang terbuat dari susu dengan rasa manis.
Langkah-langkah menghidangkan Es Krim lembut homemade:
- Tuang SKM, susu bubuk, gula, vanili dan air ke dalam panci lalu masak hingga mendidih
- Kecilkan api lalu masukkan larutan maizena sambil diaduk terus hingga kekentalan yang diinginkan, lalu tuang kedalam wadah dan tunggu hingga dingin kemudian masukkan ke freezer sampai beku
- Setelah beku keluarkan dari freezer kemudian hancurkan (saya tusuk" dengan pisau), lalu masukkan bubuk perasa dan SP/TBM kemudian mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang 3-5 kali lipat lalu pindahkan kewadah/cup es krim kemudian masukkan freezer lagi hingga beku
- Es krim lembut siap dinikmati kapan pun.
- NB : *setelah es dihancurkan saya bagi dua karena ketika mengembang mangkok mixer saya tidak muat jika es dimixer sekaligus, trus yang separoh es nya saya kasi perisa chocolatos drink, yang separoh lagi kasi pop ice strawberry, trus pemberian SP/TBM nya pun dibagi dua masing-masing 1/2sdm.
- Bisa juga ditambah puree buah untuk tekstur yang agak hard agar es krim tidak gampang meleleh.
Bagi yang penasaran, yuk langsung saja disimak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Es Krim Homemade Untuk Jualan Aneka Rasa seperti berikut ini. Es krim pun mempunyai beberapa jenis berbeda seperti roti es krim, es potong, es krim cone, es krim bakar dan lain-lain. Sekarang ini banyak sekali pilihan varian es krim yang rasanya bersaing, tergantung pilihan saja. Jika ingin menikmati es krim, tentu kita akan pergi ke supermarket atau cafe. Es krim yang dibuat dengan mesin ini biasa disebut dengan es putar gelator.
Mudah bukan membuat es krim lembut homemade? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
