Ingin masak siomay ikan tenggiri.. yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep siomay ikan tenggiri.. terbaik! siomay ikan tenggiri.. pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang sudah minder duluan siomay ikan tenggiri.. karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri..! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan siomay ikan tenggiri.. hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep siomay ikan tenggiri..!
Untuk membuat Siomay ikan tenggiri.., gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 100 gr ikan tenggiri
- Sediakan 250 gr tepung tapioka
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1 labu siam (parut)
- Ambil tahu putih (jumlah sesuai selera)
- Gunakan bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 1/2 sachet masako
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan bumbu kacang / saus kacang
- Gunakan 2 genggam kacang tanah (goreng)
- Sediakan 5 buah cabe keriting merah (goreng)
- Gunakan 2 butit kemiri (goreng)
- Gunakan 2 siung bawang merah (goreng)
- Ambil 2 siung bawang putih (goreng)
- Sediakan 100 gr gula merah sisir
- Sediakan secukupnya air
- Ambil minyak untuk menumis
Resep Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung - Siomay atau siomai merupakan makanan yang terbuat dari ikan tenggiri dan tepung yang merupakan makanan sejenis dim sum dengan citarasa yang enak dan kenyal. Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia.
Langkah-langkah memasak Siomay ikan tenggiri..:
- Parut labu siam dan haluskan ikan tenggiri yg sudah di filet
- Masukkan telur, bumbu yang sudah dihaluskan, daging ikan tenggiri, dan labu siam. aduk sampai rata
- Masukkan tepung tapioka kedalam adonan, aduk sampai rata.
- Belah tahu, masukkan adonan ke tahu, dan beberapa saya cetak pakai sendok, kemudian kukus sakpai matang, angkat sisihkan
- Untuk membuat saus kacang, haluskan kacang tanah yang sudah digoreng, saya sih memakai kekuatan tangan, diblender juga boleh.
- Haluskan cabai, kemiri, bawang putih dan merah yang sudah digoreng, tumis sampai harum.
- Masukkan kacang yang sudah dihaluskan, aduk, tuang air secukupnya, pakai api kecil ya.
- Masukkan gula jawa sisir, masak sampai berminyak. sajikan
Karena siomay ikan tenggiri adalah bahan dasar asal muasal siomay di Indonesia. Mungkin memang engga ada yang tahu pasti yah sejarah siomay di Indonesia itu seperti apa? Trus bahan-bahan dasar pembuatannya apa iya memang menggunakan ikan tenggiri pada saat siomay baru datang dan. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay.
Selamat mencoba resep siomay ikan tenggiri..! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
