Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep bumbu kacang (batagor, siomay, cilok, dll) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Menu bumbu kacang (batagor, siomay, cilok, dll) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak bumbu kacang (batagor, siomay, cilok, dll) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu kacang (batagor, siomay, cilok, dll)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan bumbu kacang (batagor, siomay, cilok, dll) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bumbu kacang (batagor, siomay, cilok, dll)!
Untuk memasak Bumbu kacang (batagor, siomay, cilok, dll), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 100 gr kacang tanah
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Gula jawa / gula merah
- Ambil secukupnya Asam jawa / jeruk limau
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 3 buah cabe keriting merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
Saus kacang untuk siomay bandung ini juga bisa disajikan bersama batagor atau cilok. Cara Membuat Sambel kacang batagor/ siomay Haluskan cabai dan bawang yang telah digoreng. Cara Membuat Resep Siomay Ikan Bandung Bumbu Enak Mudah. ikan, Resep, resep siomay, resep siomay. Ikan Nila, Salmon, dll) air putih, Aneka resep masakan ikan tuna, asam manis, masakan indonesia, Seafood, selera pedas.
Proses menyiapkan Bumbu kacang (batagor, siomay, cilok, dll):
- Goreng kacang tanah. Segera angkat setelah terlihat 1/2 matang, jangan tunggu cokelat. Proses pematangan masih berlanjut waktu kacang sedang ditiriskan.
- Goreng bawang putih dan cabe. Minyaknya masih bisa dipake lagi, tapi tunggu dingin dulu.
- Blender atau bisa juga di ulek,kacang, bawang dan cabe + minyak bekas menggoreng tadi sampai halus, boleh tambah air kalo seret.
- Tuang ke wajan, masukan daun jeruk,garam, gula jawa dan asam, kalo kekentelan tambahkan air seusuai selera aja. Jangan lupa test rasa.
- Masak sampai bumbu kacang berminyak. Sambal kacang siap di gunakan untuk aneka makanan atau bisa taruh di wadah tertutup dan disimpan di kulkas, kalau mau di gunakam tinggal diseduh air panas sedikit.
Bumbu kacang bisa dibuat dan disimpan dalam bentuk kering agar lebih awet. Bumbu kacang kering seperti ini juga bisa digunakan sebagai saus untuk berbagai makanan lain, misalnya cilok, batagor, dan tahu telur. Tinggal menambahkan air dan beberapa bahan lain saja. Goreng batagor sesaat sebelum disajikan agar tetap hangat dan renyah. Jika suka rasa manis, anda bisa menambahkan kecap manis di atas saus kacang batagor saat menyajikan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bumbu kacang (batagor, siomay, cilok, dll). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
