Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep kentang goreng krispi ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Makanan kentang goreng krispi ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak kentang goreng krispi karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang goreng krispi! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan kentang goreng krispi hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kentang goreng krispi!
Untuk menyiapkan Kentang Goreng Krispi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 6 buah kentang kecil
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula putih
- Sediakan 1 sdm maizena
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Ambil Secukupnya penyedap
Banyak jenis olahan kentang yang kita ketahui, namun kentang goreng pasti sudah memiliki tempat spesial di hati kita. Jika bosan dengan kentang beku yang biasa kita beli di supermarket, akan lebih baik jika kita membuatnya sendiri dirumah. Resep Kentang Goreng merupakan makanan buat camilan saat sedang santai kumpul kerabat atau buat menemani saat menonton acara. Pada saat piknik juga biasanya pasti akan ada sajian kentang sebagai pelengkapnya.
Proses memasak Kentang Goreng Krispi:
- Kupas semua kentang, sementara siapkan panci berisi air untuk merebus.. Tunggu hingga mendidih.. Lalu potong memanjang kentang yang sudah dikupas, kemudian cuci hingga bersih..
- Setelah mendidih, masukan kentang yang sudah di cuci bersih tadi, tambahkan garam dan gula.. Tunggu kurang lebih 5 menit.. Angkat, tiriskan.. Masukan ke lemari pendingin sekitar 15 menit
- Siapkan toples berisi campuran tepung terigu, maizena, dan penyedap.. Masukan kentang yang sudah dingin.. Kocok kocok sampai merata semua bumbu.. Pindahkan ke toples lain, atau wadah tertutup lain nya.. Lalu masukan ke dalam freezer selama kurang lebih 1-2 jam
- Siapkan wajan berisi minyak, tunggu sampai minyak benar benar panas.. Masukan kentang beku tadi, goreng hingga berwarna kecokelatan.. Angkat, tiriskan.. Bila kurang asin, bisa ditaburi sedikit garam di atasnya.. Lebih nikmat dimakan bersama cocolan saus sambal
Rasa yang renyah serta ditaburi bumbu pedas manis membuat makanan ini banyak disukai orang. Namun yang jadi masalah, kalau membuat ayam goreng krispi dan kentang goreng di rumah, tingkat renyahnya berbeda jauh dengan restoran cepat saji. Ternyata membuat ayam goreng krispi dan kentang goreng tidak sekadar melumuri tepung basah dan tepung kering kemudian menggorengnya. Goreng kentang hingga tenggelam dan jangan sering dibolak-balik, balik sekali hanya agar matang merata. Setelah tampak matang kaku kecokelatan, angkat dan tiriskan.
Selamat mencoba resep kentang goreng krispi! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
