Ingin tau rahasia memasak siomay ikan tongkol yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep siomay ikan tongkol terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan siomay ikan tongkol! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan siomay ikan tongkol karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ikan tongkol! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan siomay ikan tongkol hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep siomay ikan tongkol!
Untuk memasak Siomay ikan tongkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gr ikan tongkol fillet
- Ambil 100 gr daging ayam fillet (campur kulit ayam)
- Gunakan 100 gr labu siam (kukus lalu parut)
- Ambil 200 gr tepung sagu (tapioka)
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt totole
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt kecap asin
- Siapkan Bahan saos kacang
- Sediakan 125 gr kacang tanah goreng
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 biji cabai merah besar
- Siapkan Sepotong kecil gula merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt totole
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan 5 biji Tahu potong 2
- Sediakan 2 biji kentang potong-potong (rebus)
- Sediakan 1/2 biji kol rebus (gulung)
- Sediakan Jeruk
- Sediakan Kecap
- Gunakan Sambal
Cara membuat siomay ikan tongkol: Cuci bersih ikan tongkol, ambil dagingnya saja. Kupas semua bahan halus, potong seledri dan blender semua bahan dengan ikan tongkol. Siapkan wadah, campukan bahan yang telah diblender tadi dengan tepung terigu. Tambahkan juga garam dan penyedap rasa.
Langkah-langkah menyiapkan Siomay ikan tongkol:
- Campurkan ikan tongkol, daging ayam, telur, bawang putih, garam, gula, totole, dan kecap ikan ke dalam food processor, haluskan jadi satu
- Setelah tercampur keluarkan adonan dari food processor
- Tambahkan tepung dan labu siam, aduk sampai rata,
- Siapkan tahu yg sudah dibelah dua dan lubangi sedikit tengahnya, masukan sedikit adonan siomay kedalam tahu, kemudian rebus dan dinginkan
- Rebus 1 liter air sampai mendidih tambahkan 1/2 sdt garam dalam air rebusan, masukan adonan siomay dengan menggunakan sendok, ketika sudah mengambang angkat dan dinginkan
- Cara membuat saos kacang : masukan kacang tanah yg sudah di goreng, bawang merah, bawang putih, dan air ke dalam blender, blender sampai halus
- Masukan sedikit minyak dalam wajan, masukan juga kacang tanah yang sudah di blender masak sampai mendidih dan atur kekentalan saos kacang, jika dirasa cukup tambahkan gula garam tes rasa, matikan kompor
- Siomay ikan, tahu, kentang dan kol bisa disimpan di dalam kulkas, jika ingin dimakan tinggal dihangatkan dengan cara dikukus..
Bagi dua adonan untuk isian tahunya. Kol, buang tulang daunnya, rendam dengan air panas, gulung. Campur semua bahan dan uleni sampai tidak lengket di tangan. siomay Ikan Tongkol Telur Asin. Oke sobat pada artikel kali ini saya akan memberikan satu resep siomay ikan tongkol yang lezat,,gurih,,,nikmat,,, dan hanya itu yang bisa saya ucapkan ketika sedang menyantap makanan yang satu ini. Siomay ini merupakan makanan berbentuk bulat dan kenyal yang berisikan daging ikan gurih, disiram bumbu kacang dan kecap. dan kini sudah menjadi salah satu makanan yang banyak di gemari masyarakat.
Selamat mencoba resep siomay ikan tongkol! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
