Ingin memasak soto lamongan yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto lamongan terbaik! soto lamongan cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak soto lamongan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat soto lamongan hanya dengan menggunakan 35 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto lamongan yuk!
Untuk menghidangkan Soto lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 🍥bahan
- Ambil 500 gram dada ayam buang kulit
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan 🍥bumbu utuh
- Gunakan 3 ruas jahe
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 lmbar daun salam
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 batang sledri
- Gunakan 🍥bumbu halus
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 9 siung bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
- Ambil 1 sdm merica
- Ambil 1 bungkus royco ayam
- Ambil Gula putih
- Siapkan Garam
- Gunakan 🍥pelengkap
- Gunakan 1 bungkus soon (rebus/seduh air hangat)
- Sediakan 2 batang skedri
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan Suwiran ayam, ayam yg di atas ya ☝
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Telur rebus
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Koya
- Sediakan 🍥bahan koya
- Sediakan 5 keping krupuk udang
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 🍥sambal
- Ambil 10 buah cabai merah
- Siapkan 3 siung bawang merah
Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Rahasia kelezatan soto asli lamongan terletak pada penggunaan bumbu dapur tradisional soto yang komplit. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Langkah-langkah menyiapkan Soto lamongan:
- Pertama bersihkan ayam kemudian rebus, tiriskan, rebus air di panci kurlep 2 liter klau aq. Masukkan dada ayam yg sudah di rebus
- Haluskan bumbu halus kecuali garam, gula dan royco, aq menggunakan blender supaya cepat
- Tumis bumbu halus kemudian susul bumbu utuh jangan lupa serai dan jahe gprek dlu. Tumis hingga wangi
- Masukkan semua bumbu yg sudah di tumis ke air untuk kuah, tunggu sampai mndidih tambahkan gula pasir, royco dam garam. Koreksi rasa
- Tahap ini untuk mnyiapkn plengkp, rebus telur, rebus soon tiriskan, potong sledri, daun bawang, potong jeruk. Buat koya, buat sambal cara buat koya dan sambal dibawah ini ya 👇
- Cara buat koya: goreng 5 keping krupuk udang dan 5 siung bawang putih yg sdh di perkcil. Bawang putih jangan sampai gosong. Kemudian blender hingga halus. Jadi deh dr pda bli, muter" g da yg jual
- Cara buat sambal soto: rebus cabe dan bawang merah kemudian ulek tambh gram sedikit
- Tahap terakhr plating trus di makan 😀😀😀😀😀. Kalau aq pkai nasi sdkit, bihun, suiran ayam yg direbus dlm kuah, daun bawang, seledri telur rebus separo, koya dan bawang goreng. Perasan jeruk nipis sesuai selera.
Soto Lamongan merupakan salah satu yang paling populer belakangan ini. Soto ini menggunakan campuran ayam kampung, soun, dan juga kol. Penyajiannya juga akan lebih lengkap bila. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa. Resep Soto Lamongan Asli - Soto merupakan salah satu kekayaan kuliner khas nusantara.
Mudah bukan membuat soto lamongan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
