Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep 6. gyeran mari (telur gulung ala korea) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan 6. gyeran mari (telur gulung ala korea) untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak 6. gyeran mari (telur gulung ala korea) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 6. gyeran mari (telur gulung ala korea)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan 6. gyeran mari (telur gulung ala korea) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 6. gyeran mari (telur gulung ala korea)!
Untuk membuat 6. Gyeran Mari (Telur Gulung ala Korea), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 bh Wortel ukuran kecil
- Ambil 1 sdm Margarine
- Sediakan 20 butir Telur puyuh
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan seujung sdt Kecap manis
- Gunakan Seujung sdt garam
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 btg daun bawang ukuran besar
Gyeran (계란) means egg and mari (말이) describes the status of being rolled up. So, essentially, Korean egg roll, Korean rolled egg and Korean rolled. Gyeran-mari (계란말이) atau telur dadar gulung dalam hidangan Korea adalah sebuah banchan (hidangan sampingan) asam yang terbuat dari telur potong yang dicampur dengan beberapa bahan cincang. Telur gulung ala Korea atau biasa disebut Gyeran Mari (계란말이), merupakan makanan sampingan atau lauk yang populer di kalangan anak sekolah disana.
Cara membuat 6. Gyeran Mari (Telur Gulung ala Korea):
- Cuci wortel, kemudian diparut.
- Iris halus daun bawang dan bawang merah
- Pecahkan telur, kemudian tambahkan garam, merica bubuk, kecap, dan kaldu bubuk. Kemudian dikocok sampai tercampur rata. Setelah tercampur rata, masukkan tepung terigu.
- Olesi teflon dengan margarine
- Tuang satu centong, kemudian gulung dari arah bawah (tarik ke bawah), tuang lagi telur dibagian atas. Gulung seterusnya sampai mendapat ketebalan yang diinginkan. Gunakan api sangat kecil. - Biarkan dingin di teflon, baru dipotong-potong.
- Selamat menikmati.
Gyeran sendiri memiliki arti telur, lalu Mari artinya digulung. Makanan ini rasanya lembut, bertekstur tebal dan agak creamy, enak sekali! Korea juga punya telur gulung lho! Bedanya telur ini dijadikan sebagai menu sarapan pagi di sana. Dan bagi kamu yang merupakan Kemudian tuangkan ½ campuran telur ke wajan di atas api kecil masak hingga setengah matang.
Mudah bukan membuat 6. gyeran mari (telur gulung ala korea)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
