Sedang mencari resep soto ayam lamongan yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam lamongan terbaik! soto ayam lamongan, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak soto ayam lamongan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam lamongan!
Untuk menyiapkan Soto ayam Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg Ayam potong kecil
- Siapkan 1 bgks bumbu Ayam goreng (sa*a)
- Siapkan Bumbu ayam :
- Siapkan 1 bgks bumbu ayam goreng (sa*a)
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan Kayu manis
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 siun bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan Telur rebus
- Sediakan Irisan daun bawang
- Ambil Bawang putih goreng
- Ambil Bihun yg sudah direbus
- Gunakan Toge rebus
- Siapkan Irisan kol
Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.
Langkah-langkah menghidangkan Soto ayam Lamongan:
- Pertama, cuci ayam sampe bersih tambahkan 1 bgks bumbu ayam goreng, 1 saset penyedap ayam (roy*o), 1 sdm kunyit bubuk, 1 sdm ketumbar bubuk, jahe geprek, lengkuas geprek, sereh geprek, lada bubuk,kayu manis. Masak kurleb 10menit (pakai presto) klo gak pake sekitar 30menit smpe ayam empuk
- Pisahkan ayam dengan kaldunya, kmdian tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum, kemudian masukan air kaldu masakan ayam tadi, Tambahkan irisan daun bawang dan bawang putih goreng,tunggu hingga mendidih.
- Kemudian, goreng ayam yg sudah dimasak hingga kecoklatan, kemudian suir - suir ayamnya.
- Bahan pelengkap : masukan bihunn, toge rebus, irisan tomat, suiran ayam, siram dengan kuah soto. Taburkan irisan daun+bawang merah goreng bawang di atasnya. Tambahkan sambal jika ingin pedas.
Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam lamongan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
