Ingin bikin soto lamongan endes yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto lamongan endes terbaik! soto lamongan endes adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang tidak berani memasak soto lamongan endes karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan endes! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan soto lamongan endes hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto lamongan endes!
Untuk memasak Soto lamongan endes, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam pejantan/ayam kampung
- Ambil Bumbu utuh:
- Sediakan 3 ruas jahe
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Gunakan 2 btg daun bawang
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 10 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Gunakan 3 btr kemiri
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
- Ambil Bahan pelengkap:
- Siapkan 1 btr kentang
- Gunakan 1 bks Soun
- Siapkan Kecambah pendek
- Ambil Kubis/kol
- Ambil Daun bawang dan sledri
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Telur rebus
- Siapkan Koya :
- Ambil 2 bawang putih
- Gunakan 5 krupuk udang
- Siapkan Sambal:
- Siapkan 2 bawang merah
- Gunakan 10 cabai rawit merah
Soto ini menggunakan campuran ayam kampung, soun, dan juga kol. I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya. I prefer Soto Lamongan in Jl Salemba Tengah Jakarta, they will be on their. Soto Lamongan berbeda dengan soto yang lain.
Proses membuat Soto lamongan endes:
- Potong2 dan cuci bersih ayam, rebus sebentar. Lalu tiriskan
- Siapkan bumbu, sementara rebus 2ltr air setelah mendidih masukkan ayam
- Tumis bumbu halus, dan masukkan bumbu utuh
- Lalu masukkan bumbu yg sudah di tumis ke dalam rebusan air n ayam. Tambahkan merica, sedikit gula dan garam. Masak hingga matang
- Siapkan bahan pelengkap, utk kentang kupas cuci bersih kemudian potong tipis2 lalu goreng. bihun rendam dg air panas dan tiriskan. Kecambah cukup di cuci. Kol daun bawang dan sledri cuci beraih lalu potong2.
- Untuk koya : iris kecil2 bawang putih dan goreng lalu blender bersama krupuk
- Sambal : rebus bawang merah dan cabai lalu haluskan tambahkan sedikit garam
- Koreksi rasa kuah soto. Matikan api… soto lamongan siap di sajikan (ayam bisa di suwir2 y, klo saya lebih suka utuh potongan)
Soto Lamongan memang khas, rasanya segar dan enak sehingga hampir di seluruh kota di Jawa dijual soto Lamongan. Resep Soto Lamongan Asli Dengan Koya Dan Sambal Serta Cara membuat Bumbu Soto Ayam Asli Jawa Timur Dengan Kuah Gurih, Enak dan Le. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner nusantara yang sangat terkenal bagi masyarakat Indonesia, terutama masyarakat di pulau jawa. Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto lamongan endes hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
