Coba resep mie ayam solo sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mie ayam solo salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang tidak berani memasak mie ayam solo karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak mie ayam solo hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie ayam solo yuk!
Untuk memasak Mie Ayam Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Ambil 100 gr mie kering rebus hingga empuk
- Sediakan 1 btg sereh, 3 lbr daun salam
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Siapkan Bumbu halus untuk ayam
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil Seruas kunyit
- Sediakan Bahan untuk minyak ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih dicincang
- Siapkan 100 ml minyak sayur
- Gunakan Kulit dan lemak ayam
- Gunakan Bahan kuah
- Ambil 1 liter air, tulang ayam, garam, merica secukupnya
Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada salahnya mencoba membuat sendiri sesekali. Berikut ini beberapa resep yang bisa Anda. Mie ayam kini sudah menjadi salahsatu olahan yang digemari oleh berbagai kalangan usia di Indonesia. Dari sekian banyak daerah yang terkenal akan olahan mie ayam yang lezat adalah Solo.
Cara memasak Mie Ayam Solo:
- Cara buat toping ayam : *pisahkan daging ayam dengan tulang dan kulitnya, potong kotak-kotak. (kulit untuk minyak ayam, tulang untuk kaldu) *Tumis bumbu halus dengan sereh dan daun salam hingga harum, masukkan ayam masak sampai berubah warna, tambahkan kecap, garam, merica, gula dan air kaldu secukupnya. Tunggu air menyusut, bisa ditambahkan kecap, koreksi rasa.Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Ayam siap digunakan.
- Cara buat minyak ayam : masukkan minyak sayur dan kulit serta lemak ayam. Goreng dengan api kecil hingga kulit kering, masukkan bawang putih yang sudah digeprek, goreng dwngan api kecil hingga bawang kering. Saring minyak, siap digunakan.
- Cara membuat kaldu : rebus tulang ayam ke dalam air, gunakan api kecil, masak hingga keluar kaldu. Beri garaman merica secukupnya. Koreksi rasa
- Penyajian : masukkan dalam mangkok 2 sdm minyak ayam, 1 sdm kecap asin, 1 sdm kecap ikan, 1 sdt minyak wijen, 1 sdt merica. Mie direbus hingga empuk, masukkan dlm mangkok minyak, campur hingga rata. Letakkan di mangkok saji, beri toping ayam, sawi, sambal saos dan bakso.
Mie ayam ini juga tak pernah sepi pembeli karena rasanya yang enak. Kuah mie ayamnya juga Terakhir ada Mie Ayam Pinangsia. Salah satunya adalah resep membuat mie ayam khas Surakarta atau Solo. Untuk Anda yang ingin mencoba resep mie ayam Solo paling maknyus, berikut semua bahan dan bumbu yang harus. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Mudah bukan membuat mie ayam solo? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
