Ingin tau rahasia membuat dim sum ikan tengiri, siomay tahu yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep dim sum ikan tengiri, siomay tahu terbaik! Hadirkan dim sum ikan tengiri, siomay tahu untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak dim sum ikan tengiri, siomay tahu karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dim sum ikan tengiri, siomay tahu! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan dim sum ikan tengiri, siomay tahu hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep dim sum ikan tengiri, siomay tahu!
Untuk menghidangkan Dim sum ikan tengiri, siomay tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan adonan:
- Ambil 250 gr ikan tengiri giling
- Gunakan 1 butir putih telur
- Ambil 100 gr tepung kanji
- Sediakan 1 buah wortel diserut korek api tipis
- Siapkan 1 batang daun prei iris tipis
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 sendok teh kaldu jamur
- Gunakan Bahan kulit :
- Sediakan 15 lembar kulit pangsit siap pakai
- Sediakan 5 potong tahu kulit, belah 2 jadi bagian membentuk segitiga
- Sediakan 3 potong tahu putih, belah 2 jadi bagian membentuk segitiga
- Siapkan Bahan saus kacang :
- Ambil 250 gr kacang tanah
- Siapkan 7 buah cabe rawit
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 100 gr gula jawa
- Sediakan 1 sendok teh garam
- Ambil 1/2 sendok teh kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Dapat kiriman ikan tenggiri kok cakep, tapi dirumah yang doyan ikan laut tuh cuma aku. Ya sudah dibuat siomay deh kalo gitu, minimalis saja. Di kulkas cuma ada tahu, jadi pelengkapnya juga cuma tahu.
Langkah-langkah memasak Dim sum ikan tengiri, siomay tahu:
- Siapkan kukusan terlebih dahulu, isi air kemudian panaskan diatas api sedang
- Masukkan semua bahan adonan kedalam wadah, kemudian aduk rata dan sisihkan
- Isikan adonan kedalam kulit pangsit dan tahu yang telah disiapkan kemudian kukus hingga matang
- Untuk membuat saus kacang, siapkan minyak secukupnya kedalam penggorengan, panaskan
- Goreng kacang hingga agak kecoklatan atau matang, kemudian angkat sisihkan
- Kemudian goreng cabe, bawang putih dan bawang merah hingga layu, setelah itu sisihkan
- Masukkan kacang tanah, cabe, bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng tdi kedalam blender beri air secukupnya kemudian dihaluskan
- Setelah bahan saus kacang dihaluskan masak dengan api sedang hingga mendidih, kemudian koreksi rasa
- Dim sum ikan tengiri dan siomay tahu siap disajikan bersama saus kacang
Silakan pakai apa saja sebagai pelengkapnya ya. Dapat kiriman ikan tenggiri kok cakep, tapi dirumah yang doyan ikan laut tuh cuma aku. Ya sudah dibuat siomay deh kalo gitu, minimalis saja. Di kulkas cuma ada tahu, jadi pelengkapnya juga cuma tahu. Silakan pakai apa saja sebagai pelengkapnya ya.
Selamat mencoba resep dim sum ikan tengiri, siomay tahu! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
