Coba resep soto daging sapi kuah bening sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto daging sapi kuah bening adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak soto daging sapi kuah bening karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi kuah bening! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat soto daging sapi kuah bening hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto daging sapi kuah bening!
Untuk membuat Soto daging sapi kuah bening, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan Secukupnya bawang merah goreng
- Gunakan Secukupnya seledri iris
- Sediakan Secukupnya kecambah rebus
- Sediakan 1 lengkuas geprek
- Ambil 1 Sere geprek
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan Royco rasa sapi
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Sediakan Secukupnya kunyit
- Siapkan Secukupnya jahe
- Siapkan 1/2 sendok teh merica
- Gunakan 1/2 sendok teh ketumbar
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Sambal :
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 3 buah cabe merah
Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih. Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan.
Cara menyiapkan Soto daging sapi kuah bening:
- Rebus daging yang sudah dipotong dadu,tiriskan
- Tumis bumbu halus,ditambah sere, lengkuas,daun salam dan daun jeruk…sampai harum
- Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke kaldu daging
- Masukkan royco lalu tes rasa…kalau kurang sedap bisa ditambah gula pasir sedikit
- Sajikan bersama daging yg sdh ditiriskan,irisan daun seledri,kecambah dan bawang merah goreng beserta sambal + kecap
- Selamat mencoba mama ☺
Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi. Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur. Soto Daging Kuah Bening yang Nikmat Disantap Saat Hujan. Tak perlu bingung, buat saja soto daging sapi dengan cita rasa yang lezat. Resep soto daging sapi yang lezat tentu dapat menambah selera makan Anda dan keluarga.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto daging sapi kuah bening. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
