Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep siomay ikan lele+ udang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan siomay ikan lele+ udang untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak siomay ikan lele+ udang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ikan lele+ udang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat siomay ikan lele+ udang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin siomay ikan lele+ udang yuk!
Untuk menyiapkan Siomay Ikan Lele+ Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg lele difillet
- Siapkan 1/4 kg udang kupas
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1/2 labu siam
- Sediakan 150 gr tepung tapioka
- Gunakan 50 gr tepung terigu
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan kaldu penyedap
- Sediakan garam
- Ambil 1 sdt minyak
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil Kulit lumpia / pangsit
- Siapkan Dan bahan pelengkap lain : tahu, kol, telur, kentang (direbus)
- Sediakan bumbu kacang :
- Siapkan 200 gr kacang tanah goreng
- Siapkan 7 siung bawang merah goreng
- Gunakan 2 siung bawang putih goreng
- Ambil cabai merah goreng
- Sediakan 2 daun jeruk
- Gunakan 1 keping gula jawa
- Sediakan Kecap
- Gunakan Kaldu penyedap (saya totole)
- Gunakan Garam
Siomay-nya imut-imut dengan rasa ikan dan udang yang kuat, lezat sekali. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Langkah-langkah memasak Siomay Ikan Lele+ Udang:
- Blender / haluskan dengan food processor semua bahan lalu masukkan ke tempat adonan dan beri tepung perlahan
- Setelah dirasa pas, isikan ke tahu, dan kulit pangsit (saya kulit lumpia) ditaruh di mangkuk sambal mini untuk cetakan siomay
- Sisanya bentuk bulat dengan bantuan sendok dan rebus seperti buat bakso, setelah itu ambil dan pindah ke kukusan bersama siomay dan teman2nya
- Buat Bumbu kacang, semua bahan digoreng lalu diblender dan beri air secukupnya, dan masak, beri kecap, kaldu Penyedap, gula jawa, garam, daun jeruk sampai kekentalannya seperti yg diinginkan
Lihat juga resep Siomay Babi Udang (non-halal) enak lainnya. Cara Membuat Siomay Dimsum - Siomay atau dim sum siomay dalam resep masakan cina merupakan salah satu sajian daging babi cincang yang dibungkus dengan kulit pangsit basah tipis yang terbuat dari adonan tepung terigu, yang kemudian dimasak dengan cara dikukus. Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat. Untuk bumbu kacang, tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing masing. resep membuat siomay dari ikan lele. Lihat juga resep Baso tahu siomay ikan tenggiri kukus ala fe enak lainnya.
Mudah bukan membuat siomay ikan lele+ udang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
