Coba resep udang saus padang sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan udang saus padang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak udang saus padang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan udang saus padang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep udang saus padang!
Untuk menyiapkan Udang saus padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram udang
- Ambil 12 buah cabe keriting
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 2 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 200 ml air
Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya. Bagi kamu yang berminat membuat udang dengan taburan saus padang, maka kamu bisa mengikuti langkah- langkah pembuatannya yang berikut ini. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas.
Langkah-langkah membuat Udang saus padang:
- Buang kepala udang dan cuci bersih. Beri sedikit perasan jeruk nipis dan tabur sedikit garam. Marinasi 15 menit.
- Siapkan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe. Haluskan semua bahan.
- Tuang minyak ke dalam wajan. Panaskan dan tumis bumbu, setelah harum masukan sereh dan daun jeruk.
- Masukan udang dan tumis. Tuang air, garam, kaldu bubuk, gula, kecap manis, dan saus sambal secukupnya. Cek rasa.
- Udang saus padang siap disajikan.
Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat udang saus padang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
