Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep somay ikan tongkol ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! somay ikan tongkol salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang tidak berani memasak somay ikan tongkol karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari somay ikan tongkol! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak somay ikan tongkol hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep somay ikan tongkol!
Untuk menyiapkan Somay Ikan Tongkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Adonan
- Ambil 200 gr ikan tongkol
- Siapkan 6 sdm sagu tani
- Siapkan 4 sdm terigu
- Gunakan 4 siung bawang putih goreng
- Ambil 2 siung bawang merah goreng
- Sediakan 2 buah wortel potong halus/parut memanjang
- Gunakan 2 batang daun bawang iris halus
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica
- Siapkan Kaldu jamur (opsional)
- Ambil Bahan Pelengkap
- Gunakan 4 butir Telur
- Gunakan Tahu putih
- Gunakan Tambah sesuai selera aja kebetulan di rumah adanya ini aja
- Gunakan Saus
- Sediakan Bumbu pecel yang sudah jadi
- Sediakan Jeruk kasturi
- Sediakan Cabe rawit jika suka pedas
Tambahkan juga garam dan penyedap rasa. Bagi dua adonan untuk isian tahunya. Kol, buang tulang daunnya, rendam dengan air panas, gulung. Campur semua bahan dan uleni sampai tidak lengket di tangan.
Cara menyiapkan Somay Ikan Tongkol:
- Blender atau chopper ikan sampai halus, masukan telur, bawang merah, bawang putih, garam, merica, dan kaldu jamur blender lagi
- Kalau mengunakan choper masukkan wortel dan daun bawang kedalam choper aduk lagi, kalau menggunakan blender adonan diatas langsung aja diaduk
- Masukkan terigu dan sagu aduk adonan. Jika terlalu kental boleh dikasi air es sedikit saja (saya tadi beri 2 sendok air es)
- Beri adonan di atas tahu, telur, kol atau pelengkap lainnya. Sisanya masukkan loyang yang sudah diberi minyak.
- Kukus semuanya kurang lebih 40-45 menit.
- Untuk saus gunakan bumbu pecal tambah cabe rawit giling dan beri perasan jeruk kasturi.
- Selamat mencoba
Oleh sebab itu, segera buat siomay ikan tongkol lezat sebagai sajian spesial dan menyehatkan untuk keluarga tercinta. Dengan membuatnya sendiri, kita juga tidak perlu khawatir dengan kebersihan serta bahan-bahan berbahaya yang ada di dalamnya. Nah itulah informasi mengenai resep siomay ikan tenggiri yang enak dan spesial pada kesempatan kali ini. Resep Siomay Ikan Tenggiri adalah resep yang paling banyak diburu saat ingin membuat siomay sendiri dirumah. Tekstur dan rasa ikan tenggiri mampu membuat jajanan khas Bandung yang satu ini.
Selamat mencoba resep somay ikan tongkol! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
