Coba resep udang saus padang sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! udang saus padang merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan udang saus padang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat udang saus padang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep udang saus padang!
Untuk membuat Udang Saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram udang
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 5 buah cabe keriting
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm saus sambal
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 tangkai daun bawang
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Lada, garam, gula
Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling.
Cara menyiapkan Udang Saus Padang:
- Kupas udang, sisakan kulit ekornya. Beri perasan jeruk nipis. Sisihkan
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit dan cabe keriting.
- Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan udang dan biarkan sampai air udang keluar.
- Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, lada, garam, gula, koreksi rasa.
- Masak hingga air menyusut dan kuah saus sedikit mengental.
- Beri irisan daun bawang, aduk rata. Sajikan.
Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat udang saus padang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
