Lagi nyari resep udang saus padang yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep udang saus padang terbaik! Hadirkan udang saus padang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan udang saus padang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan udang saus padang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep udang saus padang!
Untuk memasak Udang Saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr Udang
- Gunakan 1 Jeruk Nipis
- Sediakan Daun Bawang (potong korek)
- Siapkan 1/2 Bawang Bombay (potong besar)
- Siapkan 1 Jagung Manis
- Siapkan 1 Telur
- Sediakan 1 sdm Tepung Maizena (optional)
- Ambil Bumbu Halus / Ulek
- Siapkan 5 Bawang Merah
- Ambil 3 Bawang Putih
- Sediakan 1 Cabe Besar
- Sediakan 2 Cabe Rawit (boleh lebih kl mau pedas
- Gunakan Bumbu Saus
- Ambil 1 sdm Kecap Manis
- Siapkan 3 sdm Saos Tomat
- Gunakan 1 sdm Saos Tiram
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu Jamur
Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling.
Cara memasak Udang Saus Padang:
- Cuci bersih udang, tambahkan perasan jeruk nipis (boleh buang kepalanya).
- Rebus jagung manis.
- Tumis bawang bombai sampai harum, kemudin masukan bumbu halus yang sudah dihaluskan. Tambahkan air dan bumbu saos. Masak hingga mendidih.
- Masukan udang, masak sampai matang. Tambahkan jagung manis dan daun bawang.
- Masukan telur, sambil di aduk. Kemudian terakhir tambahkan tepung maizena jika ingin sausnya lebih kental.
Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.
Selamat mencoba resep udang saus padang! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
