Ingin tau rahasia memasak udang saus padang yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep udang saus padang terbaik! Hidangan udang saus padang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak udang saus padang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan udang saus padang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep udang saus padang!
Untuk memasak Udang saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg Udang
- Sediakan Bawang putih
- Gunakan Bawang merah
- Sediakan Cabe merah dan cabe jablay
- Sediakan Jahe geprek
- Gunakan Serai geprek
- Sediakan 2 sendok Saus tomat
- Siapkan 2 sendok Saus sambal
- Ambil 1 sendok Saus tiram
- Sediakan Kaldu penyedap rasa royko
- Siapkan Garam
- Siapkan Sedikit kecap manis
- Ambil Daun salam
- Ambil 1 sendok Tepung maizena
Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling.
Cara menyiapkan Udang saus Padang:
- Cuci udang sampai bersih tiriskan, iris bawang putih, bawang merah dan cabe.Geprek jahe, geprek serai
- Tumis bumbu iris sampai sedikit layu bau harum jangan sampai gosong, masukan serai, jahe dan daun salam
- Masukan udang tumis tumis bolak balik, kasih air sedikit agar tidak kehabisan air
- Masukan saus sambal, saus tomat, saus tiram, tepung maizena, garam, sedikit kecap manis
- Tambah air secukupnya agar tetap berkuah, bolak balik udangnya jangan lama lama sekiranya matang. Tambahkan penyebab rasa dan tes rasanya
- Angkat dan hidangkan dengan nasi hangat
Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.
Selamat mencoba resep udang saus padang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
