Ingin tau rahasia memasak udang saus padang yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep udang saus padang terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan udang saus padang! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan udang saus padang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan udang saus padang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin udang saus padang yuk!
Untuk menyiapkan Udang Saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr Udang segar
- Ambil 1 Buah jagung manis
- Sediakan 2 Batang daun bawang
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Ambil 4 Lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Ambil 1 sdt tepung maizena
- Ambil 100 ml air matang
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 4 buah cabai merah
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Ambil 4 sdm saus sambal
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt himalaya salt
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling.
Langkah-langkah menghidangkan Udang Saus Padang:
- Rebus jagung manis yang sudah di potong2 sesuai selera setelah matang angkat dan tiriskan. Tumis udang sampai matang, angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang bombay yang sudah di iris iris. Setelah harum masukan tomat segar yg sudah di cincang halus. Kemudian masukan bumbu halus, tumis sebentar masukan daun jeruk. Tambahkan air secukupnya. Kemudian tambahkan bumbu pelengkap, tambahkan tepung maizena yg sudah di larutkan dan koreksi rasa
- Masukan udang yg telah matang tadi, kemudian masukan jagung, lanjutkan memasak sebentar kemudian masukan daun bawang. Koreksi rasa. Setelah matang sempurna, angkat dan hidangkan
Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat udang saus padang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
