Sedang mencari resep udang saus padang yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep udang saus padang terbaik! udang saus padang salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang takut mulai memasak udang saus padang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan udang saus padang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin udang saus padang yuk!
Untuk memasak Udang saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 20 ekor udang bersihkan
- Ambil Secukupnya jeruk nipis
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 cabe besar buang biji
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri
- Sediakan Untuk campuran saus :
- Siapkan 1 sdm saos tomat
- Ambil 1 sdm saos sambal
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil Bahan lain :
- Ambil 1 batang serai bagi 2 geprak
- Ambil Sejempol laos geprak
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan merica
Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling.
Proses menghidangkan Udang saus Padang:
- Bersihkan udang, lalu beri perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata. Diamkan kurleb 15 menit di dalam kulkas
- Tumis bumbu halus serta laos dan serai hingga matang,lalu masukkan udang dan merica masak hingga berubah warna masukkan bahan saos, test rasa kurang asin manis tambahkan garam dan gula, aduk sebentar hingga rata, matikan api
- Siap disantap
- Update : hari ini bikin udang cumi saus padang ditambahin jagung, ini penampakannnya, tinggal ditambah jagung yang sudah direbus dan daun bawang
Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat udang saus padang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
