Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep soto ayam lamongan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto ayam lamongan merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan soto ayam lamongan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam lamongan!
Untuk menghidangkan Soto ayam lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Ambil kol (iris)
- Sediakan daun bawang (iris)
- Ambil tomat (iris)
- Gunakan bihun (rebus)
- Sediakan penyedap rasa
- Siapkan air
- Sediakan gula pasir
- Ambil daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawanf putih
- Gunakan 5 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm kencur
- Gunakan 5 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 batang serai (geprek)
- Sediakan bumbu koya
- Sediakan 4 siung bawang putih (iris)
- Sediakan 4 kerupuk udang
Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini.
Langkah-langkah memasak Soto ayam lamongan:
- Ungkep ayam lalu goreng, sisakan 1 potong ayam lalu rebus untuk mendapatkan kaldu ayam
- Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk hingga wangi dan tambahkan sedikit air
- Setelah itu masukan bumbu tumis kedalam rebusan ayam tadi
- Tambahkan penyedap rasa dan gula pasir tunggu sampai mendidih
- Siap di hidangkan dan taburi koya di atasnya
- Bahan koya : goreng bawang putih dan tumbuk dengan kerupuk udang.
Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah. Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya.
Selamat mencoba resep soto ayam lamongan! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
