Ingin memasak udang galah saus padang yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep udang galah saus padang terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan udang galah saus padang! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak udang galah saus padang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang galah saus padang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat udang galah saus padang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep udang galah saus padang!
Untuk menghidangkan Udang galah saus padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 7 udang galah
- Sediakan 1 Bawang bombay
- Siapkan 4 cabe merah
- Siapkan 20 cabe setan (bagi yang suka pedas)
- Ambil 4 bawang putih
- Gunakan 8 bawang merah
- Gunakan Saus tomat
- Gunakan Saus pedas
- Siapkan Saus tiram
- Ambil Lada
- Ambil 4 kemiri (disangrai)
- Ambil Lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Laos (sedikit digeprek)
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Kecap asin
Kedengerannya kayanya akan ribet yaa masaknya, tapi ternyata ga sama sekali kok, gampang bgt buatnya. Ini dia resep dan cara buatnya. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas.
Proses memasak Udang galah saus padang:
- Bersihkan udang galah terlebih dahulu, buka kulit nya tapi jangan sampai lepas (tujuannya biar masih ada bau khas amis udangnya dan meresap bumbunya)
- Goreng udangnya terlebih dahulu (setelah matang angkat)
- Tumbuk / blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe setan (hingga halus. Kalau ga kuat nguleg lama. Ga begitu halus gpp)
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak. Ketika sudah panas minyaknya, masukan bumbu yang telah di tumbuk. Masukan lengkuas, dan daun salam.
- Tuangkan 5 sendok makan saus tomat, 3 sendok saus pedas, 1 sendok saus tiram, 1 kecap manis, 1 kecap asin, lada, kaldu bubuk, serta garam, beri air sedikit (lalu aduk)
- Selanjutnya, masukan udang yang telah digoreng ke dalam wajan dan aduk pastikan bumbu meresap ke dalam udang
- Kemudian, masukan bawang bombay yang telah diiris. Kemudian aduk semuanya
- Tunggu 6 atau 7 menit. Kalau sudah bergelembung seperti air mendidih. Slesaiiii
- Apabila kurang asin bisa menyesuaikam di tambahkan ya teman
Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Cara Membuat Udang Saus Padang Enak dan Sederhana. Langkah pertama adalah dengan membersihkan udang. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga tercium bau harum.
Mudah bukan membuat udang galah saus padang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
