Ingin tau rahasia bikin udang saus padang 🦐🦐 yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep udang saus padang 🦐🦐 terbaik! udang saus padang 🦐🦐, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang malas mulai memasak udang saus padang 🦐🦐 karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang 🦐🦐! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan udang saus padang 🦐🦐 hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep udang saus padang 🦐🦐!
Untuk menghidangkan Udang saus Padang 🦐🦐, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg udang (sy 2 plastik) buang kepala,kulit dan sungut2nya, cuci bersih
- Gunakan 1 buah tomat uk sedang
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 2 helai daun jeruk purut
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 7-10 rawit merah
- Gunakan 5-7 cabe merah keriting
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan Secukupnya garam,lada,gula pasir dan air
Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling.
Proses menyiapkan Udang saus Padang 🦐🦐:
- Tumis bumbu2 yg sdh dirajang halus (boleh diblender) dan daun jeruk yg sdh dibuang tulang nya+sereh dengan sedikit minyak. Tumis hingga layu dan harum lalu beri garam,lada dan gula pasir secukupnya.
- Aduk rata lalu masukkan saus tomat,kecap manis dan saus tiram secukupnya.
- Aduk rata lalu masukkan air secukupnya. Kalau sy tomat nya baru sy masukkan sekarang..di awal juga boleh terserah saja ya..
- Masak hingga mendidih lalu masukkan udang. Masak kembali hingga mendidih, koreksi rasa. Bila kurang pedas boleh ditambah saus sambal secukupnya.
- Buat larutan maizena lalu tuangkan ke udang saus. Aduk rata hingga mengental lalu siap dihidangkan bersama nasi 🤤🤤👍👍
- Ini the best banget rasanya 🎉🎉
Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.
Mudah bukan membuat udang saus padang 🦐🦐? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
