Ingin tau rahasia masak udang saus padang dengan bola bola seafood yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep udang saus padang dengan bola bola seafood terbaik! udang saus padang dengan bola bola seafood cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak udang saus padang dengan bola bola seafood karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang dengan bola bola seafood! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan udang saus padang dengan bola bola seafood hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin udang saus padang dengan bola bola seafood yuk!
Untuk menyiapkan Udang Saus Padang dengan Bola Bola Seafood, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr udang
- Siapkan 200 gr bola bola seafood (campur jenisnya)
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 4 helai daun jeruk
- Sediakan 2-3 sdm sambal
- Ambil 1 sdm Saus tomat
- Sediakan 1/2 sdm Kecap manis
- Gunakan 1/2 cangkir kaldu udang
- Sediakan Secukupnya lada garam dan penyedap
- Ambil 1 sdm margarin
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Bahan yang di ulek
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 blok terasi
- Ambil 5 buah canai merah
- Ambil 7 buah cabai rawit merah
- Siapkan 1 ruas jahe
Apalagi menu Udang Saus Padang Renyah, pasti bikin ngiler. Kebetulan di rumah lagi ada udang. Biar bervariasi dan meriah, ku tambahkan bola bola seafood. Lumayan mengobati rasa ingin jajan di seafood kaki lima :') hehee Dapur Shofia_Rafa.
Proses menyiapkan Udang Saus Padang dengan Bola Bola Seafood:
- Iris bawang bombay. Potong dadu tomat. Bagi dua, kemudian geprek sereh. Iris besar daun bawang
- Lelehkan margarin bersama dengan minyak. Lalu tumis bumbu yang sudah di ulek hingga setengah matang, masukkan bawang bombay, sereh, daun jeruk, san tomat. Kemudian tumis tumis hingga harum dan matang.
- Masukkan udang, kemudian aduk hingga rata. Kemudian masukkan bola2 seafood, aduk hingga rata dan setengah matang.
- Masukkan saus sambal, saus tomat, dan kecap lalu aduk hingga merata. Kemudian masukkan kaldu udang, aduk kembali hingga merata.
- Tambahkan daun bawang, garam, lada, dan penyedap sesuai selera, aduk dan diamkan sampai kuah sedikit assat.
- Sajikan :)
Masukkan udang, tepung kanji, tepung terigu dan bahan lainnya dalam foodprocessor. Jika tak ada foodprocessor, cincang udang dengan pisau lalu aduk dengan bahan lainnya hingga rata.. Suara.com - Telur asin tak melulu harus disantap utuh, bahan makanan ini bahkan sekarang kerap disulap menjadi saus lezat. Seperti resep udang telur asin berikut ini. Umumnya, sajian udang saus telur asin ini dapat dengan mudah ditemukan di sejumlah restoran seafood.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat udang saus padang dengan bola bola seafood hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
