Sedang nyari resep siomay ikan tenggiri yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep siomay ikan tenggiri terbaik! siomay ikan tenggiri pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang malas mulai memasak siomay ikan tenggiri karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat siomay ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin siomay ikan tenggiri yuk!
Untuk membuat Siomay Ikan Tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 300 gr daging ikan tenggiri
- Sediakan 150 gr Tepung Tapioka/ kanji
- Siapkan 100 ml Air es
- Gunakan 150 gr labu siam/ wortel parut
- Gunakan Secukupnya bawang daun/ bawang prei
- Sediakan 2 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 1 bungkus kulit pangsit (me: merk Ye Yen)
- Sediakan 2 butir putih telur
- Sediakan Secukupnya Garam, gula pasir dan lada
Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Siomay makanan yang tak pernah membosankan untuk dilahap Resep siomay ala ncc ini, aslinya menggunakan ikan tenggiri,berhubung ikan tenggiri lebih mihil dari ikan kakap jadi saya memilih ikan kakap atau bisa juga dari ikan jenis lainnya untuk lebih menyederhanakan olahan siomay ini. Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia.
Proses menyiapkan Siomay Ikan Tenggiri:
- Haluskan daging ikan tenggiri, bawang putih. Rajang bawang daun halus. Kmd parut labu siam / wortel
- Campur semua bahan kmd campur putih telur, tepung tapioka/ kanji, aduk kemudian beri air es. Utk labu siamnya campur seluruhnya. Utk wortel campur sebagian sj, sisihkan sebagian utk taburan diatas siomay. Aduk. Test rasa: dikukus sedikit
- Jika rasa sdh pas, ambil kulit pangsit (me: basahi dgn air matang dl, agar kulit tdk kering stlh dikukus), isi adonan hingga melebihi kulit pangsit, agar siomay nya nt tdk kaku dan lbh juicy.
- Kukus kurleb 20 menit. Selamat mencoba….
Karena siomay ikan tenggiri adalah bahan dasar asal muasal siomay di Indonesia. Mungkin memang engga ada yang tahu pasti yah sejarah siomay di Indonesia itu seperti apa? Trus bahan-bahan dasar pembuatannya apa iya memang menggunakan ikan tenggiri pada saat siomay baru datang dan. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay.
Mudah bukan membuat siomay ikan tenggiri? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
