Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep udang saus padang (pedas) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! udang saus padang (pedas), hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan udang saus padang (pedas) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang (pedas)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat udang saus padang (pedas) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin udang saus padang (pedas) yuk!
Untuk memasak Udang saus padang (pedas), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr udang (buang kepala)
- Gunakan 100 gr jamur kancing (iris)
- Gunakan 5 cabe rawit setan (iris)
- Gunakan 10 cabe merah kriting (iris)
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 3 sdm saos sambal
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu jamur
- Gunakan 2 lb daun jeruk
- Siapkan Minyak utk menumis
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
Dari sekian banyak jenis olahan udang, apakah anda pernah mencoba mencicipi udang yang dimasak dengan menggunakan saus padang yang pedas. Sajian udang yang sangat lezat dipadu dengan nikmatnya saus padang pasti membaut anda ketagihan untuk mencobanya kembali. Berikut iniadalah resep udang saus padang yang bisa anda coba buat di rumah masing-masing. Resep Udang Saus Padang Enak Gurih Selera Pedas.
Cara memasak Udang saus padang (pedas):
- Tumis bumbu halus, cabe, daun jeruk hingga harum.
- Masukkan udang dan jamur aduk rata. Tambahkan saos tiram, saos sambal, saos tomat, gula, garam, dan kaldu jamur. Beri air secukupnya. Test rasa. Kemudian kecilkan api agar bumbu meresap ke dlm udang.
Gurihnya daging udang tentunya sangat enak bila kita kreasikan melalui bermacam-macam masakan, tak terkecuali dengan resep udang saus padang selera pedas. Rasa pedas memang banyak menjadi unggulan beberapa aneka kuliner dan menu resto di nusantara, begitu juga dalam cara memasak udang yang enak. Udang merupakan salah satu kekayaan laut yang banyak terdapat di Indonesia. Membuat resep udang saus padang pun sangat mudah. Selain dikonsumsi sebagai lauk pauk, udang juga dikonsumsi sebagai bahan makanan lain, contohnya terasi dan kerupuk..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat udang saus padang (pedas) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
