Ingin tau rahasia membuat seafood saus padang (udang, cumi, kerang) yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep seafood saus padang (udang, cumi, kerang) terbaik! seafood saus padang (udang, cumi, kerang) pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang takut mulai memasak seafood saus padang (udang, cumi, kerang) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seafood saus padang (udang, cumi, kerang)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan seafood saus padang (udang, cumi, kerang) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin seafood saus padang (udang, cumi, kerang) yuk!
Untuk membuat Seafood Saus Padang (Udang, Cumi, Kerang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr Udang
- Ambil 250 gr Cumi
- Sediakan 500 gr Kerang
- Siapkan 1 buah jagung manis rebus
- Sediakan 1/2 bawang bombai
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 3 daun jeruk
- Ambil 250 ml air
- Gunakan 1 sdt maizena (larutkan)
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 cabe merah
- Gunakan 4 cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm gula (sesuai selera)
- Ambil Bahan Saus
- Gunakan 3 SDM saus tomat
- Siapkan 3 SDM saus Pedas (sesuai selera)
- Siapkan 1 SDM saus tiram
- Siapkan 1 sdt kecap (sesuai selera)
Siapa yang tidak suka olahan seafood pasti banyak yang menyukainya bukan. Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan utama cumi. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti.
Proses menyiapkan Seafood Saus Padang (Udang, Cumi, Kerang):
- Siapkan bahan seafood yang akan digunakan (bebas sesuai selera). Rebus Jagung manis lalu sisihkan.
- Potong bawang Bombay dan haluskan bumbu halus
- Tumis bawang Bombay hingga harum dengan api kecil
- Masukan bumbu halus dan daun jeruk nipis tumis kembali hingga harum
- Tambahkan air dan saus, campur hingga merata. Tambahkan udang cumi kerang yg sudah dibersihkan dan aduk aduk hingga bumbu meresap dan berubah warna. Koreksi Rasa dan tunggu hingga mendidih
- Tambahkan jagung rebus dan larutan tepung maizena.aduk sebentar hingga mengental.
- Angkat dan sajikan diatas piring. Selamat Mencoba :)
Monggo silahkan dibaca semua detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Seafood Saus Padang. Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang. Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat seafood saus padang (udang, cumi, kerang) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
