Ingin tau rahasia masak udang saus padang yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep udang saus padang terbaik! udang saus padang salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak udang saus padang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat udang saus padang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin udang saus padang yuk!
Untuk menyiapkan Udang Saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr udang
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 buah jagung manis, potong2
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 250 ml air
- Sediakan 1 butir telur ayam, kocok lepas (aslinya pakai maizena)
- Gunakan 4 sdm minyak goreng
- Sediakan Saus :
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdt kecap manis
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.
Cara menyiapkan Udang Saus Padang:
- Buang kepala udang, kupas kulit udang dan bersihan kotoran di punggungnya, cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis dan diamkan sebentar. Lalu cuci bersih lagi. Tiriskan. Dilain sisi, rebus jagung hingga matang. Angkat tiriskan.
- Haluskan bumbu. Campurkan saus dan Iris bawang bombay.
- Tumis 1/2 bawang bombay hingga harum. Masukkan bumbu halus, tumis hingga matang. Tambahkan saus dan air, aduk rata hingga mendidih. Tambahkan udang, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan jagung, dan sisa bawang bombay. Aduk rata hingga matang. Masukkan kocokan telur lalu aduk hingga mengental. Matikan api
- Sajikaan ❤
Bagi kamu yang berminat membuat udang dengan taburan saus padang, maka kamu bisa mengikuti langkah- langkah pembuatannya yang berikut ini. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok.
Selamat mencoba resep udang saus padang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
