Ingin tau rahasia masak 5.udang saus padang yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep 5.udang saus padang terbaik! 5.udang saus padang salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah minder duluan 5.udang saus padang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 5.udang saus padang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak 5.udang saus padang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 5.udang saus padang yuk!
Untuk menyiapkan 5.Udang Saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 g udang
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 Bawang bombay (cincang kasar)
- Ambil Saus sambal
- Ambil Saus tiram
- Sediakan Kecap
- Sediakan secukupnya Garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk
- Gunakan 2 sendok maizena
- Gunakan 2 gelas belimbing air
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 4 bawang putih
- Ambil 6 bawang merah
- Ambil 5 cabai kriting
- Siapkan 7 cabai rawit/sesuai selera
- Siapkan 1 ruas jahe
Lalu buat saus telur asinnya, tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan kuning telur asin dan. Meski harganya mahal, udang vaname selalu laris di pasaran. Udang vaname memiliki warna putih dengan corak agak kebiru-biruan.
Proses menghidangkan 5.Udang Saus Padang:
- Pisahkan kulit udang, lalu cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis diamkan +- 10 menit. Lalu goreng sebentar sampai udang berubah warna, tiriskan
- Siapkan bumbu halus, tumis bumbu halus dan bawang bombay cincang sampai harum
- Masukkan udang yang sudah digoreng, tambahkan saus sambal, saus tiram dan kecap, aduk sampai rata.
- Tambahkan air, bumbui garam, gula, lada dan kaldu, koreksi rasa. Tambahkan maizena yg sudah dilarutkan dengan air sedikit, aduk sampai rata dan mengental.
- Udang saus padang siap dihidangkan
Udang sikat atau udang kipas biasa diolah dengan cara dimasak dengan bumbu pedas, seperti saus padang atau balado. Saus Padang ini dibuat dari bumbu bawang merah, bawang putih, cabai rawit, bawang bombay, jahe, kecap manis, saus tiram, saus sambal, daun bawang, lada dan garam. Udang merupakan salah satu jenis makanan laut yang banyak digemari baik orang dewasa maupun anak-anak. Selain rasanya yang lezat, udang memiliki kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Tak hanya itu, udang juga mengandung berbagai mineral penting lain, seperti kalsium.
Mudah bukan membuat 5.udang saus padang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
