Ingin bikin udang saos padang yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep udang saos padang terbaik! udang saos padang cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan udang saos padang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saos padang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat udang saos padang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin udang saos padang yuk!
Untuk menyiapkan Udang Saos Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 5 ekor udang besar (bisa diganti kepiting, kerang atau cumi)
- Siapkan 1 buah jagung manis
- Ambil 1 butir bawang bombay, iris memanjang
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris2
- Ambil 3 sdm saus sambal
- Sediakan 3 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm air perasaan jaruk nipis
- Gunakan 200 ml air kaldu udang
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 buah cabe merah besar (sesuai selera)
- Ambil 15 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 1 butir tomat merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit (boleh diganti kunyit bubuk)
Udang Saos Padang merupakan makanan berbahan utama udang yang berasal dari daerah Padang dimana udang yang dibuat dicampur saos yang membuat rasanya pedas manis dan enak dimakan. O ya untuk Cumi atau Udang Asam. resep dan cara mebuat UDANG SAOS PADANG yg lezat. Download UDANG SAOS PADANG APK Android Game for free to your Android phone. Untuk mengolah udang saus padang, udang tersebut tidak perlu dikupas kulitnya.
Proses menyiapkan Udang Saos Padang:
- Rebus sebentar Udang yg telah dibersihkan dan direndam air perasan jeruk nipis. Airnya jangan dibuang. Ambil kurang lebih 200-300 ml. Sisihkan.
- Potong2 jagung manis, rebus hingga matang. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk dan daun salam. Tambahkan bumbu2 lain aduk rata, masukkan kaldu udang. Biarkan mendidih.
- Masukkan udang, jagung, bawang bombay dan daun bawang. Aduk rata. Biarkan kuah menyusut. Koreksi rasa. Masukan kocokan telur. Aduk rata hingga berserabut dan matang.
- Angkat. Sajikan segera. Selamat mencoba!
Cukup bersihkan udang serta buang kotoran di bagian kepala serta punggungnya, lalu langsung diolah. Rasanya yang gurih dan segar ini selalu diminati orang untuk Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Campurkan udang, daun bawang, bawang bombay, telur, tepung sagu, garam, dan merica bubuk. Tuang dua sendok makan campuran udang dengan. Siapkan wadah lalu campur semua bahan saos kecuali telur.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat udang saos padang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
