Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep soto ayam lamongan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto ayam lamongan salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah minder duluan soto ayam lamongan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam lamongan yuk!
Untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Ayam goreng, suwir
- Ambil Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Gunakan 4 kemiri
- Ambil Ketumbar
- Sediakan 2 kunyit
- Gunakan 1 laos
- Ambil 1 jahe
- Ambil Daun salam
- Ambil 5 daun jeruk
- Ambil Kerupuk udang
- Siapkan Bawang putih iris kecil
- Ambil 2 batang Sereh
- Ambil Ceker
- Gunakan potong Daun bawang
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Kecambah
- Gunakan Kol
- Siapkan Soun
Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.
Proses membuat Soto Ayam Lamongan:
- Haluskan bumbu kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, laos
- Panaskan air, masukkan bumbu yng telah dihaluskan
- Masukkan ceker, daun bawang, sereh, daun salam, daun jeruk tunggu hingga mendidih
- Rebus kol, kecambah, soun
- Membuat koya : goreng bawang putih yg sdh di potong kecil, hancurkan kerupung udang kemudian campurkan dgn bawang putihbyg sdh digoreng
- Sajikan dengan tempe goreng, bawang goreng, kecap dan sambal agar lebih nikmat
Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan.
Mudah bukan membuat soto ayam lamongan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
