Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep soto ayam wong lamongan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto ayam wong lamongan salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah menyerah duluan soto ayam wong lamongan karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam wong lamongan! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan soto ayam wong lamongan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam wong lamongan yuk!
Untuk membuat Soto Ayam Wong Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 Kg ayam
- Siapkan Secukupnya bihun / su'un
- Ambil 10 kerupuk udang telah digoreng
- Sediakan 2 siung bawang putih goreng
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 5 daun jeruk
- Ambil Ungkep Ayam
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya bawang pre
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu halus kuah soto
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 5 bawang merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 kemiri
- Ambil 1/4 sdt jintan
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Koya / poya
- Sediakan 2 bawang putih goreng
- Ambil 10 kerupung udang goreng
- Siapkan secukupnya Garam
Hidangan ini banyak ditemukan di pinggir jalan maupun restoran-restoran. Dengan rempah pilihan, soto ayam Lamongan memiliki ciri khas yang membedakannya dengan soto-soto lainnya. Soto ayam Lamongan memiliki cita rasa gurih dan kaya rempah […] Resep Soto Ayam Lamongan. Hujan hujan gini paling enak makan yang berkuah dan anget anget pedes gituuuhh, langsung deh kebayang Soto Ayam Lamongan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Wong Lamongan:
- Rebus air setngh smpai hngat saja, rendam bihun/ suun sampai empuk lalu tiriskan
- Ungkep ayam : didihkan air, masukkan ayam tambhkan bumbu halus ungkep sampai sekitar 10menit, sisihkan
- Kuah soto : haluskan semua bumbu, panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu ke penggorengan, tmbahkn sereh, bawang pre dan daun jeruk, tumis hingga harum
- Didihkan air secukupnya : msukkan ayam ungkep, bumbu, dan secukupnya kaldu dr hasil ungkepan ayam. Tmbhkan penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Haluskan bawang putih goreng dan garam. Tumbuk sampai halus kerupuk (aku pake blender). Campurkan hingga merata kedua bahan. Selsai
- Soto siap disajikan dg koya
Iseng iseng search resep di internet dan di kombinasi dengan resep dari mertua, jadilah Soto Ayam Lamongan. Sumpeh ini enak bingit, asal dimakannya. Soto ayam Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan. Menu ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk keluarga. Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi hangat dan sambal.
Selamat mencoba resep soto ayam wong lamongan! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
