Coba resep soto ayam lamongan sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan soto ayam lamongan untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan soto ayam lamongan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam lamongan!
Untuk menyiapkan Soto ayam lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 buah paha ayam
- Gunakan 7 bawang putih
- Gunakan 7 bawang merah
- Siapkan 1 btr kemiri
- Sediakan 1,5 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 3 cm laos geperk
- Ambil 1 bt sereh besar geprek
- Gunakan 5 pasang daun jeruk
- Ambil 3 btg bw pree
- Siapkan 3 btg seledri iris tipis
- Siapkan 2 btr telur rebus
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Gula garam kaldu jamur minyak kelapa untuk menumis
Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam lamongan:
- Haluskan duo bawang,kemiri,kunyit lalu tumis semua bumbu,dan masukan bw pre yg sudah iris tipis,tumis sampai harum
- Didihkan ayam dengan api kecil hingga keluar kaldunya,,,kemudian masukan semua bumbu,masukan telur rebus,didihkan hingga harum dan taburi dengan seledri dan sedikit bawang putih goreng
- Angkat ayam lalu goreng dan iris tipis,ditambahkan telur rebus sbg pelengkap
Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan.
Selamat mencoba resep soto ayam lamongan! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
