Coba resep siomay ikan tenggiri sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! siomay ikan tenggiri merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak siomay ikan tenggiri karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan siomay ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep siomay ikan tenggiri!
Untuk menghidangkan Siomay Ikan Tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram daging ikan tenggori giling
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 3 telur
- Ambil 400 gram labu siam -parut, tiriskan (tidak diperas ya)
- Gunakan 2 batang daun bawang iris tipis
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 3 sdt garam
- Gunakan 2 sdt merica
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 8 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Gunakan 450 gram sagu tani
- Siapkan Bahan tambahan :
- Gunakan Tahu
- Sediakan Pare
- Sediakan Bahan Sambal Kacang:
- Gunakan 300 gram kacang tanah-goreng,haluskan
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 4 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 6 cabe keriting
- Sediakan 3 lembar daun jeruk-buang tulangnya
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Jeruk limau
Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Siomay makanan yang tak pernah membosankan untuk dilahap Resep siomay ala ncc ini, aslinya menggunakan ikan tenggiri,berhubung ikan tenggiri lebih mihil dari ikan kakap jadi saya memilih ikan kakap atau bisa juga dari ikan jenis lainnya untuk lebih menyederhanakan olahan siomay ini. Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia.
Proses menyiapkan Siomay Ikan Tenggiri:
- Campur ikan +minyak wijen uleni hingga tercampur rata. Masukkan bumbu lainnya kecuali labu, aduk rata.
- Tambahkan labu aduk rata kemudian masukkan sagu, aduk sebentar hingga tercampur rata (tidak perlu diuleni)
- Bentuk siomay sesuai selera, saya pakai tahu dan pare juga 😍. Siapkan kukusan, olesi kukusan dengan minyak sayur. Setelah mendidih tata siomay diatasnya,kukus hingga matang.
- Siapkan bahan sambal kacang. Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan kacang,garam,gula,kaldu dan air. Masak hingga air menyusut dan mengeluarkan minyak
- Angkat dan nikmati dengan sambal kacang
Karena siomay ikan tenggiri adalah bahan dasar asal muasal siomay di Indonesia. Mungkin memang engga ada yang tahu pasti yah sejarah siomay di Indonesia itu seperti apa? Trus bahan-bahan dasar pembuatannya apa iya memang menggunakan ikan tenggiri pada saat siomay baru datang dan. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay.
Mudah bukan membuat siomay ikan tenggiri? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
