Resep Food

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep soto ayam lamongan ala dapoer kia ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto ayam lamongan ala dapoer kia merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Sebagian Besar orang tidak berani memasak soto ayam lamongan ala dapoer kia karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan ala dapoer kia! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Teman-teman dapat memasak soto ayam lamongan ala dapoer kia hanya dengan menggunakan 32 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam lamongan ala dapoer kia yuk!

Untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan ala Dapoer Kia, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Ambil 1/2 ekor ayam
2. Ambil 1 btg sereh, geprek
3. Siapkan 1 ruas jahe, geprek
4. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
5. Siapkan 3 lmbr daun jeruk
6. Ambil 2 lmbr daun salam
7. Siapkan 4 btg daun bawang
8. Gunakan Gula
9. Ambil Garam
10. Ambil Lada bubuk
11. Gunakan Penyedap rasa
12. Ambil Ketumbar bubuk
13. Siapkan Jeniper
14. Siapkan Bumbu halus :
15. Sediakan 3 siung bawang putih
16. Sediakan 4-5 siung bawang merah
17. Sediakan 3 btr kemiri
18. Siapkan 1 ruas kunyit
19. Sediakan Pelengkap
20. Gunakan Bawang goreng
21. Sediakan Kentang goreng, iris tipis
22. Gunakan 1 buah tomat
23. Siapkan Bihun
24. Sediakan iris Kol
25. Ambil Toge (aku skip)
26. Gunakan Daun seledri (aku skip)
27. Sediakan Telur (aku skip)
28. Siapkan Bahan sambal :
29. Siapkan 5 buah cabe rawit
30. Ambil 10 cabe merah keriting
31. Gunakan 2 siung bawang putih besar
32. Gunakan 2 buah kemiri sangrai

Jadi ini soto lamongan ala rumahan aku ya sahabt. Soto Ayam Lamongan ala Dapoer Kia. Berhubung suami asal dari solo, paling seneng tuh dibuatin ini. Coba kali ini dijadiin menu harian.

Proses menyiapkan Soto Ayam Lamongan ala Dapoer Kia:

1. Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis dan garam, diamkan slma 15 menit. Lalu bilas. Rebus ayam kurleb 15 menit, lalu buang air rebusan dan bilas dgn air bersih
2. Tumis bumbu halus, lalu masukan sereh, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas. Tumis bumbu hingga bnar2 matang, agar soto tdk langu nanti. Lalu sisihkan
3. Rebus air, jika sdh mendidih, masukan ayam yg telah direbus tadi bersama bumbu yg sdh ditumis, beri Lada, garam, gula, ketumbar bubuk, dan penyedap. Rebus kurleb 15-20 menit (tdk perlu lama, krn sblumnya ayam sdh direbus terlebih dahulu). Setelah ayam dirasa empuk, test rasa, lalu beri taburan daun bawang yg sdh diris.
4. Untuk sambal pelengkap : rebus smw bahan, kecuali kemiri. Lalu uleg halus bersama dgn cabe dan bawang putih yg sdh direbus tadi. Siapkan smua bahan pelengkap
5. Tata soto bersama dgn nasi, dan bahan pelengkap. Soto lamongan siap disajikan bersama telur dan jeruk nipis (dsni aku skip ya sahabt, stok telurnya sdh habis😅) dan aku tdk terlalu suka dgn jeruk nipis. Sesuaikan saja dgn selera sahabt

Anak jg suka, tapi kalo buat anak, bnyak yg kudu di skip😅, dari daun seledri, dari toge. Jadi ini soto lamongan ala rumahan aku ya sahabt. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan ala Dapoer Kia enak lainnya! Soto Ayam Lamongan ala Dapoer Kia. Berhubung suami asal dari solo, paling seneng tuh dibuatin ini.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam lamongan ala dapoer kia. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.