Sup Bakso Sarang Burung
Sup Bakso Sarang Burung

Sedang nyari resep sup bakso sarang burung yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sup bakso sarang burung terbaik! sup bakso sarang burung cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.

Kebanyakan orang sudah minder duluan sup bakso sarang burung karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup bakso sarang burung! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kalian dapat memasak sup bakso sarang burung hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup bakso sarang burung!

Untuk menyiapkan Sup Bakso Sarang Burung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Ambil 250 gr ayam giling
  2. Sediakan 250 gr udang giling
  3. Siapkan 1/2 buah wortel, parut
  4. Ambil 1/2 buah wortel, potong-potong
  5. Ambil 1 lembar jamur kuping segar, cincang kecil-kecil
  6. Ambil 1/2 bks kecil soun, rendam air panas, gunting hingga pendek-pendek
  7. Ambil 2 sdm tepung sagu
  8. Ambil Secukupnya garam, merica, royco (jika suka)
  9. Gunakan Kaldu:
  10. Gunakan 2 potong ceker ayam atau kepala ayam
  11. Ambil 3 siung bawang putih
  12. Gunakan 2 siung bawang merah
  13. Ambil 1 sdt minyak wijen
  14. Gunakan 1 sdt kikoman/kecap asin
  15. Gunakan 1 liter air
  16. Ambil Secukupnya garam, merica, penyedap
  17. Siapkan Secukupnya daun bawang & seledri
  18. Ambil Secukupnya bawang goreng utk taburan

Sarang burung walet memang terkenal mahal, harga sarang walet per kilo bisa mencapai puluhan juta rupiah. Sebagai penghasil sarang, burung walet dijual dengan harga yang relatif bisa dijangkau. Walet sendiri merupakan jenis burung yang tergabung dalam keluarga Apodidae. Sejarahnya, sarang burung ini dijadikan bahan olahan sup buat disajikan ke raja di Cina di masa lampau.

Cara memasak Sup Bakso Sarang Burung:
  1. Kaldu: goreng bawang putih & merah hingga kecoklatan. Angkat, haluskan. Rebus air, masukkan ceker ayam dan bawang halus. Biarkan mendidih. Tambahkan minyak wijen, kikoman, garam, merica dan penyedap.
  2. Bakso: campur ayam giling, udang giling, wortel parut dan jamur kuping cincang dan soun.
  3. Tambahkan garam, merica dan penyedap (saya pakai royco ayam). Aduk rata. Masukkan tepung sagu. Uleni hingga tercampur rata.
  4. Bentuk bola-bola, masukkan ke dalam kaldu, jerang di api kecil. Masukkan sisa potongan wortel ke dalam kaldu. Masak hingga bola bakso terapung.
  5. Setelah mendidih, taburkan daun bawang, seledri dan bawang goreng. Angkat & sajikan.

Cuma raja dan bangsawan yang bisa menikmatinya karena harga sarang burung walet sangat Harga segitu pastinya bisa buat traktir beberapa teman sekaligus tuh kalau belinya bakso. Jakarta - Sup yang hangat gurih dan mengenyangkan ini enak dimakan hangat saat bersantap sahur. Tambahan keju dan susu memberi pasokan nutrisi buat berpuasa sepanjang hari. Yuk, bikin! 'Sarang burung' dalam minuman ini berasal dari parutan panjang agar-agar. Selain sarang burung, aneka buah dan bahan juga bisa ditambahkan seperti melon, nata de coco, serta biji selasih yang tak boleh ketinggalan.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sup bakso sarang burung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.