Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep bilung (bihun gulung) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan bilung (bihun gulung) untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak bilung (bihun gulung) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bilung (bihun gulung)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan bilung (bihun gulung) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bilung (bihun gulung)!
Untuk membuat Bilung (bihun gulung), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 bungkus bihun jagung
- Sediakan 3 butir telur ayam
- Siapkan secukupnya Royko
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Pelengkap
- Ambil 3 Saos sambal abc
Rasanya tak kalah lezat. bihun gulung adalah cemilan jajanan anak yang paling mudah dibuat dan sangat laris manis sekali dikalangan anak-anak sekolang SD, jajanan bihun telur gulung yang memiliki keunikan tersendiri yaitu bihun yang digoreng dengan telur lalu digulung pake sumpi bambu dan diberi bumbu penyedap yaitu saus. Coba bikin bihun telur gulung ala T. Cara bikinnya cukup mudah lho, berikut resepnya. Masukkan telur, garam, lada bubuk, penyedap rasa, dan air ke dalam botol.
Cara menyiapkan Bilung (bihun gulung):
- Rebus bihun sampai matang, tiriskan. Beri royko secukupnya untuk perasa.
- Panaskan minyak goreng yg banyak, kalau saya minyak 1/2 liter di wajan yg kecil.
- Pecahkan telur, bumbui royko dan air secukupnya, kira2 saja airnya supaya tidak terlalu kental
- Stelah minyak panas ambil bihun secukupnya lalu masukan ke minyak panas, lanjut telur 2 sendok makan langsung di gulung menggunakan tusukan sate. lakukan sampai habis.
- Untuk saos, saya campur air panas sedikit, dan penyajian nya ketika bilung baru matang langsung di celupkan ke dalam saos nya. Siap di makan hangat2, enduull pkoknya 😁
Mungkin jajanan ini jarang lo dengar, tapi jajanan ini nggak jauh berbeda dengan cilung telur hanya bahan utamanya saja yang berbeda, bilung menggunakan bahan utamanya yaitu bihun. Cara pembuatannya pun tidak jauh berbeda dengan cilung telur, tinggal siapkan bihun secukupnya taruh di atas wajan yang sudah diisi dengan minyak yang sudah panas lalu campurkan telur diatas bihun tersebut. Cara mengolah bihun gulung (bilung) sama seperti telung. Tapi, yang membedakannya adalah adonannya diberi bihun dan diaduk bersama telur. Kemudian, dimasukan ke dalam minyak panas, lalu digulung dengan tusukan dari bambu.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bilung (bihun gulung). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
