Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep soto ayam kuning (soto ayam lamongan) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto ayam kuning (soto ayam lamongan) cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan soto ayam kuning (soto ayam lamongan) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning (soto ayam lamongan)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak soto ayam kuning (soto ayam lamongan) hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam kuning (soto ayam lamongan)!
Untuk memasak Soto ayam kuning (soto ayam lamongan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam (bagi 4)
- Gunakan 2 ltr air matang
- Ambil 6 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 btg sereh (geprek)
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 3 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya penyedap
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan Sedikit pala (2 iris tipis)
- Siapkan Bahan sambal (uleg halus)
- Siapkan 20 cabe rawit domba
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan koya (blender semua bahan)
- Ambil 3 siung bawang putih (iris tipis)
- Siapkan 3 kerupuk udang (goreng)
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan Koll putih (iris tipis, kukus)
- Gunakan Toge (kukus sebentar)
- Ambil Soun (rebus sebentar, tiriskan)
- Siapkan Tomat (potong sesuai selera)
- Ambil Seledri (untuk taburan)
- Siapkan Bawang goreng (untuk taburan)
- Sediakan Jeruk limau/jeruk sambal atau jeruk nipis
- Sediakan Telur rebus (potong bagi 2)
Adapun resep soto ayam dalam aplikasi ini adalah seperti berikut : - Soto Ayam Madura - Soto Ayam Enak Dengan Kuah Bening - Soto Ayam Bumbu Kuning - Soto Lamongan - Soto Ayam Kuah Bening Sederhana - Soto Ayam Khas Semarang - Soto Ayam Kuning. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Hidangan soto, merupakan sajian berkuah mirip dengan sop yang tebuat dari kaldu daging dan beberapa sayuran. Bahan utama dari soto adalah daging sapi dan ayam, tetapi ada pula yang membuatnya dengan daging kambing.
Cara memasak Soto ayam kuning (soto ayam lamongan):
- Semua bahan halus di blender, lalu tumis dengan serai & daun jeruk sampai matang & harum.
- Masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Oseng sebentar ayam sampai berubah warna lalu tambahkan 2liter air matang. Tambahkan garam & merica. Masak sampai ayam matang & empuk (me : dipresto 10menit), tiriskan ayamnya lalu suwir2
- Ayam yang sudah di suwir kembalikan lagi ke kuahnya lalu bumbui dengan gula & penyedap lalu koreksi rasa
- Penyajian : di mangkok tata soun, toge & kol, lalu siram kuah beserta daging ayam suwirnya ke dalam mangkok, beri pelengkap tomat, telur rebus, seledri, bawang goreng, koya, sambel & terakhir perasan jeruk limau
Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah. Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya.
Selamat mencoba resep soto ayam kuning (soto ayam lamongan)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
