Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep jengkol balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! jengkol balado merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak jengkol balado karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan jengkol balado hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep jengkol balado!
Untuk menghidangkan Jengkol Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram jengkol, rebus sampai empuk
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe keriting
- Gunakan 15 buah cabe rawit
- Ambil 3 buah tomat
Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar.
Langkah-langkah menyiapkan Jengkol Balado:
- Geprek jengkol yang sudah direbus matang dengan ulekan.
- Blender/ulek bumbu sampai halus.
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai bumbu matang dan harum. Masukkan jengkol dan aduk rata, tambahkan air secukupnya, garam, gula pasir dan kaldu jamur.
- Masak sampai bumbu meresap dan airnya habis, koreksi rasa dan bila sudah pas matikan api. Jengkol Balado siap disajikan 😊😊
Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum. Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Namun ada satu masalah yang mungkin tidak terpikirkan oleh kita setelah mengonsumsi sajian Jengkol Balado yaitu bau mulut yang tidak sedap. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan.
Selamat mencoba resep jengkol balado! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
