Terang Bulan Pandan Tanpa Mikser Takaran Sendok
Terang Bulan Pandan Tanpa Mikser Takaran Sendok

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep terang bulan pandan tanpa mikser takaran sendok ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! terang bulan pandan tanpa mikser takaran sendok merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Pada umumnya orang tidak berani memasak terang bulan pandan tanpa mikser takaran sendok karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari terang bulan pandan tanpa mikser takaran sendok! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat terang bulan pandan tanpa mikser takaran sendok hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin terang bulan pandan tanpa mikser takaran sendok yuk!

Untuk menyiapkan Terang Bulan Pandan Tanpa Mikser Takaran Sendok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Siapkan BAHAN :
  2. Gunakan 12 sdm tepung terigu biasa
  3. Sediakan 1/3 sdt garam
  4. Sediakan 1/2 sdt lebihin sedikit baking powder
  5. Siapkan 1 butir telur
  6. Siapkan 3 sdm margarin, lelehkan
  7. Ambil 10 sdm gula pasir
  8. Sediakan 1 cangkir air lebihin sedikit
  9. Ambil 1 sachet Susu Kental Manis merk (Ena**)
  10. Sediakan 1/2 sdt pasta pandan
  11. Sediakan BAHAN CAMPURAN SODA KUE :
  12. Gunakan 2 sdm air
  13. Ambil 1/3 sdt baking soda
  14. Siapkan 1 sdm gula pasir
  15. Siapkan TOPPING :
  16. Siapkan sesuai selera Meises atau
  17. Ambil Margarin untuk mengoles
  18. Gunakan Gula untuk taburan

Terang bulan enak, Kenyal dan Bersarang. Membuat martabak manis di rumah ternyata tak terlalu sulit. Bahan-bahannya mudah di dapat, cara memasaknya pun sederhana. Camilan favorit saya ini cara membuatnya gampang.

Proses menyiapkan Terang Bulan Pandan Tanpa Mikser Takaran Sendok:
  1. Di mangkuk besar aduk rata terigu, garam dan baking powder. Sisihkan.
  2. Di sebuah wadah aduk rata air dengan susu kental manis dan pasta pandan. Aduk rata. Sisihkan.
  3. Di sebuah mangkuk pecahkan telur. Beri gula. Kocok dengan whisker (atau sendok kayak aku) sampai gulanya larut dan telur terlihat pucat dan mengembang.
  4. Tuang adonan susu pandan ke adonan kocokan telur secara bertahap sambil diaduk lipat hingga rata.
  5. Tuang campuran pandan tadi ke tengah campuran tepung secara bertahap sambil diaduk searah. Jika agak kurang airnya tambah sedikit. Konsistensinya gak kental dan gak cair kayak di gambar. Aduk sampai gak bergumpal.
  6. Perlahan masukkan margarin leleh sambil diaduk lipat hingga merata. Sisihkan.
  7. Campur gula dan air di Bahan Campuran Baking Soda. Aduk hingga gula larut. Beri baking soda dan aduk rata. Bagi menjadi tiga bagian. Sisihkan.
  8. Panaskan teflon. Beri sedikit olesan margarin yang diratakan ke seluruh permukaan teflon. Panaskan lagi dengan api sedang cenderung kecil. Sesaat sebelum dimasak, ambil satu bagian adonan, beri 1/3 bagian dari campuran baking soda dan aduk rata. Ketika panasnya pas tuang adonan dan mesti berbunyi cess. Tunggu sebentar aja sampai berbuih. Segera kecilkan api. Tutup teflon sambil sesekali agak diputar posisinya biar gak gosong.
  9. Ketika sarang buih sudah terbentuk namun belum terlalu kering, taburi dengan sejumput gula pasir dan tutup lagi sejenak hingga matang sambil posisi teflon sesekali diputar lagi.
  10. Ketika sudah matang, angkat terang bulan. Ketika panas olesi atasnya dengan margarin dan beri topping sesuai selera. Aku pakai meises.
  11. Lipat setengah bagian terang bulan. Potong sesuai selera. Untuk sisa adonan dimasak dalam dua tahapan sesuai langkah yang disebutkan di atas ya !!! 😉
  12. NOTE 1 : Jadi kunci utamanya di api. Kalau mengikuti resep gak akan ada masalah dengan adonannya. Teknik yang akan menentukan apakah terang bulan kita akan bersarang atau tidak. Sesuai arahannya Suhu @Silva Malexhi 👸, kalau api terlalu kecil bakal jadi pancake dan gak bersarang. Tapi kalau terlalu panas akan mudah gosong. Well, itu terbukti dan baru di percobaan ketiga aku berhasil. 😂
  13. NOTE 2 : Jadi waktu pertama api sedang cenderung kecil. Pencampuran campuran baking soda mesti di akhir biar bisa aktif dan bikin sarang-sarang cantik. Waktu teflon mulai panas dan panasnya mesti pas dan agak mulai berasap dikit ya, masukkan adonan yang sudah dicampur dengan campuran baking soda dan bunyi "cess.."nya pertanda baik. Waktu mulai terbentuk buih sarang, segera kecilkan api dan tutup teflon.
  14. NOTE 3 : Posisi teflon di kompor mesti diputar sesekali untuk menghindari gosong.
  15. NOTE 4 : Hasil punyaku bersarang lembut nyaris kayak cake dan bagian pinggir dan alasnya crispy kayak crepes harum aroma pandan. Enak deh. 😊

Tanpa mixer, takaran pake sendok pun jadi. Kasih toping atau tidak tetep enak. Monggo yuk di coba resep cara membuat terang bulan mini nya. Martabak Manis Lipat (No Mixer, Teflon Yes). Terang bulan ini rasanya lezat dan cocok disajikan saat bersantai dengan keluarga atau teman.

Mudah bukan membuat terang bulan pandan tanpa mikser takaran sendok? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.