Ingin membuat jengkol balado yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep jengkol balado terbaik! Sajian jengkol balado ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan jengkol balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan jengkol balado hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep jengkol balado!
Untuk menyiapkan Jengkol balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr jengkol
- Sediakan 10 bh cabe merah keriting
- Sediakan 5 bh cabe rawit setan (sesuaikan selera)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil Tomat (boleh skip)
- Sediakan Lengkuas
- Ambil Daun salam
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Air utk merendam jengkol
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Penyedap rasa
Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar.
Langkah-langkah menghidangkan Jengkol balado:
- Belah dua jengkol lalu potong menjadi 4 bagian,lakukan smp jengkol habis.
- Panaskan minyak goreng lalu goreng jengkol smp matang,setelah jengkol matang masukan kedlm air dingin yg sudah diberi garam dan ditutup,biarkan selama 20mnt.tiriskan
- Blender cabe,bawang merah,bawang putih,tomat,setelah halus tumis bumbu masukan lengkuas dan daun salam,tumis bumbu halus smp matang lalu masukan gula garam penyedap rasa dan jengkol
- Aduk rata,koreksi rasa lalu angkat.
- Jengkol balado siap disajikan
Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum. Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Namun ada satu masalah yang mungkin tidak terpikirkan oleh kita setelah mengonsumsi sajian Jengkol Balado yaitu bau mulut yang tidak sedap. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat jengkol balado hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
