Coba resep roti sobek killer soft bread sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! roti sobek killer soft bread cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Kebanyakan orang tidak berani memasak roti sobek killer soft bread karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek killer soft bread! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan roti sobek killer soft bread hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin roti sobek killer soft bread yuk!
Untuk membuat Roti Sobek Killer Soft Bread, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 260 gr terigu (200 gr cakra + 60 gr segitiga)
- Siapkan 3 gr ragi instan
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Sediakan 1 kuning telur + pasta pandan + susu dingin kurang lebih 150gr
- Gunakan 1 sdt pasta pandan (campur di cairan telur dan susu)
- Siapkan 30 gr butter
- Sediakan 1 / 3 sdt garam
- Sediakan Olesan
- Gunakan Susu cair sebelum dipanggang
- Sediakan Unsalted butter setelah dipanggang
- Ambil Topping
- Sediakan Ceres
- Ambil Keju
- Gunakan Isian
- Siapkan Sesuai selera
Hayoo kaya apa tuh bentuknya heuheuheu. Masih tergila-gila sama roti lembut killer soft bread nya di Victoria Bakes ya. Yang sebelumnya saya bikin roti sobek (resep ada disini ya), sekarang coba di aplikasikan ke donat. Resep Roti Sobek Oven Tangkring Metode Autolisis.
Langkah-langkah membuat Roti Sobek Killer Soft Bread:
- Campur semua bahan kering, aduk rata.
- Tambahkan campuran susu telur dan pasta pandan. Untuk berat jangan terpaku resep ya, karena menyesuaikan kondisi tepung. Resep asli 180gr, saya cuma 150gr cukup, berhenti tambahkan cairan. Uleni sampai kalis.
- Setelah kalis tambahkn butter dan garam. Aduk sampai kalis elastis. Wajib ya mom😘 windowpane test. Saya pakai hand mikser philips 20 menit sudah kalis elastis. Kadang berhenti yaa, biar miksernya gag panas.
- Setelah kalis elastis, bagi adonan sesuai selera, saya 40gr. Diamkan 10 menit. Bentuk sesuai selera. Boleh digilas dibentuk bulat atau digulung. Kalo mau dikasih isi, tambahkan sesuai selera. Saya polosan gag pakai isi.
- Tata di loyang yang sudah dialas kertas roti dan margarin.
- Setelah 1 jam atau mengembang dua kali lipat. Oleskan dengan susu cair
- Taburkan topping
- Panggang di oven yang sdh dipanaskan sebelumnya, saya pakai otang. Api sedang yaa kurang lebih 17 menit, sambil sering2 ditengok dan dicek sesuai feeling 😊
- Kalo sudah terciun aroma roti tandanya sudah matang. Insya allah
- Seratnya lembut banget mom, anak saya sampe ikut2 mbeleh-mbleh roti (#bahasaapaaa? 😂😂) biar liat seratnya.
Soft Fluffy Chinese Bread With Tangzhong Method Handknead. KOMPAS.com - Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang montok, serta rasa milky atau susu. Di negaranya, roti ini dikenal juga dengan nama Roti Hokkaido. Olahan roti ini belakangan sedang viral di Asia, tak terkecuali Indonesia. Akhirnya saya ikutan juga bikin roti yang katanya lembut dan empuk, yaitu killer soft bread by Victoria Bakes.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat roti sobek killer soft bread hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
