Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep roti sobek ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Sajian roti sobek ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak roti sobek karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan roti sobek hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep roti sobek!
Untuk menyiapkan Roti Sobek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr tepung terigu protein tinggi (cakra)
- Ambil 260 ml susu cair hangat (diamond)
- Gunakan 70 gr gula pasir
- Gunakan 6 gr ragi instan (fermipan)
- Gunakan 3 sdm margarin (blue band)
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Gunakan 1 btr kuning telur
- Gunakan 1 sdt SP
- Ambil Isi :
- Sediakan Secukupnya selai nanas, selai strawberry & mesis coklat
- Sediakan Olesan :
- Ambil 1 sdm susu cair
- Siapkan 1 sdm madu
- Sediakan 1 sdm margarin
KOMPAS.com - Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang montok, serta rasa milky atau susu. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Roti sobek ini cara membuatnya ternyata mudah, dengan bahan - bahan sederhana seperti tepung terigu, telur, ragi instan dan beberapa bahan lainnya, sudah bsia menghasilkan roti sobek yang enak.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek:
- Siapkan bahan. Masukan ragi instan & gula pasir kedalam susu cair hangat. Tunggu kira2 10 menit hg berbuih. Sisihkan
- Masukan tepung terigu, garam, sp, dan kuning telur dlm wadah. Aduk rata, lalu tuang adonan susu & ragi kedalam adonan tepung. Uleni hg setengah kalis.
- Masukan margarin kedalam adonan. Uleni hg kalis. Biar lebih cepet sesekali sambil dibanting2.
- Setelah lembut n kalis, diamkan adonan selama 30-45 menit. Tutup dg serbet bersih atau plastik wrap. Biarkan hg adonan mengembang 2 x lipat.
- Kempeskan adonan, lalu potong2. Disini sy kira2 ajah besar kecilnya. Sy potong jadi 24 buah.
- Isi adonan dg bahan isian. Lalu tata di atas loyang yg dialasi kertas roti n dioles margarin. Diamkan lgi selama 20 menit sebelum dioven.
- Oven roti hg matang. Disini sy pake otang, sy panggang sektar 45 menit dg api sedang. Kenali oven masing2 ajah yaaa. Setelang matang selagi panas oles atasnya dg bahan olesan. Hummmmm yammy abiss… Selamat mencoba
Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk.
Mudah bukan membuat roti sobek? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
