Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep cilok bumbu kacang by aat atikah ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! cilok bumbu kacang by aat atikah merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak cilok bumbu kacang by aat atikah karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang by aat atikah! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat cilok bumbu kacang by aat atikah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok bumbu kacang by aat atikah yuk!
Untuk memasak Cilok bumbu kacang by Aat Atikah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan cilok :
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 100 gr tepung tapioka
- Siapkan 1 batang seledri
- Gunakan secukupnya Air panas
- Siapkan secukupnya Pedas bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan bumbu :
- Ambil Kacang tanah yang di sangrai
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan 2 sdm larutan tepung maeizena
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Letakkan cilok dalam mangkuk, siram dengan saus kacang. Buku "Jajanan Kaki Lima Khas Bandung" karya Linda Carolina Brotodjojo yang diterbitkan oleh Gramedia. Tidak sulit kok, kamu bisa cek resepnya berikut.
Cara menghidangkan Cilok bumbu kacang by Aat Atikah:
- Buat adonan cilok campur semua bahan kasih air panas sedikit demi sedikit uleni sampai kalis lalu bulat2 sampai selsai.
- Rebus adonan cilok hingga mengapung, setelah mengapung angkat dan sisihkan.
- Bahan bumbu haluskan semua bumbu, tumis bumbu dengan air matang aduk rata kasih kecap lalu masukan cilok aduk lagi.
- Tuang larutan tepung maezena aduk2 setelah tercampur dan bumbu menyusut matikan api lalu sajikan di piring.
- Selamat mencoba
Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng secukupnya. Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit. Cilok memang beragam jenis dan variasinya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok bumbu kacang by aat atikah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
