Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep cilok bumbu kacang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! cilok bumbu kacang, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk memasak Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 18 sdm munjung tepung tapioka
- Gunakan 18 sdm munjung terigu
- Siapkan 300 ml air mendidih(jika kurang bsa d tambah)
- Gunakan 3 Batang daun bawang pray (ambil hijau y saja rajang sedang)
- Sediakan Bumbu cilok:
- Sediakan 6 siung baput
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 bgkus royco
- Sediakan 1 sdt garam (jika kurang bisa d tambah)
- Sediakan Bumbu kacang:
- Gunakan 200 gr kacang tanah goreng
- Ambil 6 buah cabe merah
- Gunakan Rawit sckpnya
- Sediakan 8 siung baput
- Gunakan 10 siung bamer (2 iris u tumis bumbu)
- Sediakan 4 lbr daun jeruk purut
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 4 sdm gula merah(bisa tambah)
- Sediakan Gula pasir sckpnya
- Gunakan Kecap manis sckpnya
- Siapkan Garam sckpnya
- Siapkan Minyak u menumis sdkit aja
- Siapkan 3 mug air (bisa tambah)
- Siapkan Air rendaman asam jawa
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Langkah-langkah memasak Cilok bumbu kacang:
- Blender baput, campur terigu&tapioka aduk rata lalu tambahkan garam, lada dan royco, masukkan air mendidih sedikit demi sedikit aduk hingga adonan bisa di pulung kemudian masukkan irisan daun bawang pray, ukeni hingga tercampur rata dan koreksi rasa
- Pulung sebesar kelereng, kemudian masukkan cilok kedalam air mendidih yq telah diberi sedikit minyak (agar tdak lengket)
- Angkat jika sudah mengapung dan tiriskan.
- Bumbu kacang: goreng duo bawang dan duo cabe hingga layu, blender bersama kacang goreng dgn air sckpnya, kemudian tumis bawang masukkan kacang yq sdah d blender, beri gula merah, gulpas, garam dan daun jeruk, salam dan kecap, jika sudah meletup beri air asam Jawa, koreksi rasa dan angkat
- Setelah masak bisa langsung d siram d atas cilok saat di makan
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
Mudah bukan membuat cilok bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
