Lagi cari resep cilok bumbu kacang yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok bumbu kacang terbaik! Menu cilok bumbu kacang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan cilok bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk menghidangkan Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan cilok :
- Ambil 12 sdm tepung sagu
- Ambil 12 sdm tepung terigu serbaguna
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 kemiri
- Gunakan 1 sdt himsalt / garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 200 ml Air panas
- Siapkan Air Untuk merebus dikira-kira aja
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu Sambel Kacang :
- Sediakan 100 grm Kacang tanah goreng
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 7 cabe rawit
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt himsalt
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Irisan gula merah
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdm kecap manis
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Proses menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:
- Ulek ketumbar, bawang putih, kemiri, lada, garam dan kaldu.
- Iris daun bawang. Masukkan tepung ke dalam wadah, campur bumbu ulek ke dalam tepung, beri air panas sedikit-sedikit dan aduk dengan sendok hingga rata.
- Mulai aduk dengan tangan sampai kalis, adonan tidak lengket lagi, sekiranya masih terasa lengket bisa ditambahkan tepung sagu, dan jika terasa kering bisa ditambahkan air sedikit-sedikit. Lalu bentuk adonan bulat-bulat sesuai selera.
- Masak air hingga mendidih dan tambahkan minyak agar tidak lengket, rebus adonan cilok kedalam air mendidih, tunggu sampai cilok mengapung.
- Tes kematangan dengan ditusuk menggunakan garpu. Kemudian tiriskan.
- Buat bumbu cilok : blender cabe, bawang putih, bawang merah dan kacang goreng.
- Tumis bumbu yang sudah di blender, masukkan daun jeruk, gula, garam, kaldu tunggu sampai meletup beri kecap. Koreksi rasa dan masukkan cilok dan aduk rata.
- Lets get cooking.
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok bumbu kacang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
