Sedang pengen coba resep cilok bumbu kacang yang paling lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok bumbu kacang terbaik! Hadirkan cilok bumbu kacang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan cilok bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk membuat Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan cilok
- Siapkan 1/4 tepung terigu
- Ambil 1/4 sagu dikurangi 2 sdm
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt royco ayam
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan Bahan sambel kacang
- Gunakan 1/2 ons kacang tanah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 10 bh cabe rawit merah atau sesuai selera
- Sediakan 1 keping gula merah
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt tepung maizena
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Langkah-langkah membuat Cilok bumbu kacang:
- Untuk membuat cilok pertama haluskan bawang putih,garam,royco,gula pasir dan lada, lalu rebus air 300 ml beserta bumbu yg sudah dihaluskan
- Campurkan tepung terigu dan sagu lalu aduk rata,setelah air rebusan mendidih masukkan kedalam campuran tepung,aduk perlahan menggunakan sendok,setelah teraduk rata dan adonan sudah kalis sisihkan
- Sambil menunggu adonan cilok agak hangat,goreng kacang tanah,cabe dan bawang putih,lalu haluskan
- Setelah adonan cilok hangat dan bisa di aduk menggunakan tangan lalu bentuk bulatan2 kecil cilok,sebelumnya lumuri dulu tangan qt pakai minyak gr ya mam,agar tidak lengket
- Setelah adonan sudah terbentuk semua rebus 1 ltr air di panci dan tunggu sampai mendidih,setelah mendidih masukkan bulatan2 cilok dan tambahkan 2 sdm minyak gr agar tidak lengket,tunggu sampai cilok mengapung smua ke permukaan
- Sementara itu qt buat sambal kacangnya ya,,panaskan 2 sdm minyak goreng,lalu tumis bumbu kacang dan cabai yg sudah dihaluskan tadi,,tumis hingga harum,,tambahkan 200 ml air dan aduk hingga rata,
- Setelah itu masukkan gula merah yg sudah di sisir,gula pasir dan garam,,cek rasa
- Setelah mendidih tambahkan kecap manis dan aduk rata,larutkan tepung maizena dan masukkan ke dalamnya,,aduk terus jangan sampai hangus,,setelah dirasa pas dan kekentalannya pun pas,matikan kompor
- Setelah cilok sudah mengapung semua ke permukaan lalu angkat,,dan qt kukus kembali cilok 10 sd 15 menit,fungsinya agar cilok lebih tanak
- Setelah matang sajikan cilok dengan sambal kacang dan bisa ditambah dgn saus sesuai selera
- Selamat mencoba😃😃
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
Mudah bukan membuat cilok bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
