Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep kentang goreng wedges dan saus tartar ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! kentang goreng wedges dan saus tartar cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak kentang goreng wedges dan saus tartar karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng wedges dan saus tartar! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat kentang goreng wedges dan saus tartar hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kentang goreng wedges dan saus tartar!
Untuk memasak Kentang Goreng Wedges dan Saus Tartar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg kentang
- Ambil Bahan bumbu
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk rasa apa saja
- Siapkan Bahan tepung crispy
- Gunakan 3 sdm terigu serbaguna
- Sediakan 4 sdm tepung beras
- Sediakan 200 ml air dingin
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada
- Sediakan 500 ml minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan saus tartar
- Gunakan 3 sachet mayonnaise bungkus merk apa saja
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 3 siung bawang merah cincang halus
- Gunakan 1 sdt air jeruk nipis
- Sediakan Sejumput oregano kering
- Gunakan 1 sdm susu kental manis putih
- Sediakan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Garam
KOMPAS.com — Potato wedges salah satu makanan yang sering menjadi pendamping steak. Beda dengan kentang goreng biasa, potato wedges ini dipotong agak tebal. Tujuannya agar saat digigit, kentang akan punya tekstur garing di luar dan lembut di dalam. Potato wedges umumnya juga tidak digoreng, tetapi dipanggang dengan oven sehingga minim penggunaan minyak.
Cara menyiapkan Kentang Goreng Wedges dan Saus Tartar:
- Potong kentang berbentuk wedges. Sebenarnya bebas yaa bentuk apa aja, tapi karena judulnya potato wedges jadi berbentuk wedges ya sis 😂
- Aduk kentang dengan kaldu bubuk hingga rata.
- Kukus kentang 40 menit atau sampai kentang empuk. Kalau kentangnya ditusuk garpu terbelah dengan mudah, tandanya kentang sudah matang.
- Setelah kentang kukus dingin lumuri kentang dengan adonan tepung dan goreng hingga kecokelatan
- Untuk saus tartar, campur semua bahan dan aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa.
- Sajikan kentang selagi hangat dengan saus tartar. Yummy!
Cara Membuat Potato Wedges - Suka banget sama olahan kentang, entah itu mau di goreng, di panggang, di masukkan dalam Sup atau jadi pelengkap Siomay yang direbus begitu saja, pokoknya selalu suka. Apa lagi kalau dibikin kentang goreng dan perkedel kentang, wah makin khilaf deh makan kentang sebanyak apapun. Kentang yang merupakan salah satu makanan yang mengandung karbohidrat sehingga tak. Kentang juga bisa dijadikan camilan dengan cita rasa yang super menggugah selera. Ada banyak camilan yang bisa dibuat dengan bahan dasar kentang seperti halnya kentang goreng, keripik kentang, kentang panggang dan masih banyak lagi.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kentang goreng wedges dan saus tartar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
