Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep cilok bumbu kacang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu cilok bumbu kacang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan cilok bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 19 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk menyiapkan Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan cilok
- Sediakan 200 gr tepung kanji/tapioka
- Siapkan 200 gr tepung terigu
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt bawang putih bubuk (optional)
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Bumbu kacang
- Gunakan 250 gr kacang tanah
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit jablay
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 sdm Gula merah
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 250 ml air
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Cara memasak Cilok bumbu kacang:
- Haluskan bawang putih. Iris daun bawang
- Campurkan tepung tapioka dan Tepung terigu
- Tambahkan bawang putih yg sudah dihaluskan dan daun bawang yg sudah diiris kedalam adonan.
- Tambahkan kaldu bubuk. Garang dan juga merica.Aduk menggunakan spatula
- Didihkan air +-250gr
- Tuang air yg masih panas sedikit demi sedikit sampai bergerindil.
- Uleni adonan sampai kis/tercampur rata. Pastikan textur adonan tidak terlalu lembek tidak lengket ditangan ketika dibentuk.
- Bentuk adonan bulat2 sesuai selera
- Didihkan air untuk merebus cilok.
- Rebus cilok yg sudah dibentuk sampai cilok mengambang ke permukaan. Kemudian kukus lagi selama 15 menit.
- Membuat bumbu kacang
- Goreng kacang tanah, cabai, dan juga bawang putih.
- Kemudian haluskan.
- Tumis kembali bumbu yg sudah dihaluskan.
- Tambahkan +-250ml dan air asam jawa. Didihkan
- Tambahkan garam. Penyedap dan gula merah dan juga kecap. Test rasa.
- Aduk hingga air menyusut.
- Tuang bu.bu kacang ke atas cilok yg sudaj jadi. Atau bisa juga cilok ikut ditumis bersamaan dengan bumbu kacang.
- Cilok bumbu kacang siap disajikan
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
Mudah bukan membuat cilok bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
