Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep roti sobek labu kuning (eggless, no ulen) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! roti sobek labu kuning (eggless, no ulen) merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan roti sobek labu kuning (eggless, no ulen) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek labu kuning (eggless, no ulen)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak roti sobek labu kuning (eggless, no ulen) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep roti sobek labu kuning (eggless, no ulen)!
Untuk menyiapkan Roti Sobek Labu Kuning (eggless, no ulen), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan biang:
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 125 ml susu cair hangat
- Gunakan Bahan dough:
- Gunakan 312 gr terigu protein sedang. saya segitiga
- Siapkan 225 gr pure labu kuning
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam halus
- Siapkan 42 gr butter/3 sdm, cairkan jangan mendidih
- Ambil Bahan olesan:
- Ambil 1 butir telur kocok lepas
- Ambil Bahan isian (bebas sesuai selera)
- Siapkan Coklat, keju, kornet, wijen, enten/unti kelapa
Banyak orang yang mengolah labu kuning dengan cara direbus, dikukus atau dibuat kolak. Sebelum menuju resep, sebaiknya Anda ketahui dahulu Bagi Anda yang sedang ingin menurunkan berat badan, labu kuning dapat menjadi makanan yang tepat. Potong roti gandum menjadi kotak-kotak dadu. Panaskan minyak zaitun, lalu masukkan roti dan.
Cara memasak Roti Sobek Labu Kuning (eggless, no ulen):
- Aduk bahan biang lalu diamkan 5-10 menit hingga berbuih tanda ragi aktif. Jika tidak berbuih ulangi tahap ini ya, jangan pakai ragi yang mati karena rotinya tidak akan mengembang.
- Dalam wadah campur terigu, gula pasir dan garam. Aduk rata.
- Tuang cairan ragi dan pure labu. Aduk rata.
- Masukkan butter cair, aduk rata.
- Tutup plastik wrap/kain bersih lalu simpan di tempat hangat hingga mengembang 2x lipat. Saya 1 jam.
- Transfer ke meja kerja yang sudah di taburi terigu. Uleni sebentar dengan gerakan melipat. Taburi dough dengan terigu.
- Bagi dan bentuk adonan sesuai selera. Jika adonan lengket taburi tangan dan dough dengan terigu ya. Beri isian sesuai selera (bebas).
- Tata di loyang yang sudah di oles margarin. Diamkan lagi 30 menit. Tutup plastik/serbet.
- Setelah 20 menit nyalakan oven 180'C. Lalu oles permukaan dough dengan kocokan telur. Lalu panggang hingga matang. Saya pake otang jadi sekitar 35 menitan. Sesuaikan dengan oven masing-masing aja.
- Moist… Mantul pokoknya.
Labu Kuning - Sebagian besar dari Anda pasti sudah tahu labu kuning. Karena makanan ini sering menjadi campuran es buah ketika Anda memakannya saat berbuka puasa. Labu kuning kuat dengan rasa yang khas, tetapi rasa khasnya tidak mati bila dicampur dengan semua jenis minuman. Labu kuning tak selalu berkulit kuning kecokelatan, ada pula yang kulitnya berwarna hijau. Labu kuning dapat dijadikan menu utama hingga penutup.
Selamat mencoba resep roti sobek labu kuning (eggless, no ulen)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
